Recept za pekmez od jabuka bez šećera

0 0

Datum objave Datum

15.09.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

525

"Ovaj recept vam donosi način pripreme ukusnog pekmeza od jabuka bez dodatka šećera. Osim što je zdraviji izbor, ovaj pekmez zadržava prirodnu slatkoću jabuka i idealan je za sve koji preferiraju manje slatke varijante. Slijedite jednostavne korake kako biste uživali u prirodnom okusu jabuka u svakom zalogaju.

Sastojci

1 Kilogram Jabuka

1/2 Kafene kašike Cimeta

100 Mililitara vode

Priprema

1 Korak

Počnite pripremu tako da operete, ogulite i narežete jabuke na manje komade.

2 Korak

Uzmite blender i stavite narezane jabuke u njega. Blendajte ih dok ne dobijete glatku kašu.

3 Korak

U tu glatku smjesu dodajte svježe iscijeđeni limunov sok, vodu i malo cimeta. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne postignete homogenu smjesu.

4 Korak

Prebacite smjesu u lonac s debljim dnom i stavite ga na laganu vatru. Dodajte 100 ml vode i kuhajte 40 minuta, povremeno miješajući.

5 Korak

Pripremite staklenke tako da ih prvo dobro operete i isperete. Zatim ih stavite u pećnicu okrenute prema dolje na 100-150 stupnjeva Celzijusa na 10 minuta kako biste ih sterilizirali. Nakon toga, izvadite ih iz pećnice, okrenite ih prema gore da izađe sva para i vratite u pećnicu još 3 minute.

6 Korak

Dok su staklenke još vruće, ulijte u njih vrući pekmez i dobro ih zatvorite. Nakon toga, okrenite staklenke naopako i ostavite ih da se ohlade. Čuvajte ih u hladnjaku.