Recept za svježu paradaiz supu

0 0

Datum objave Datum

30.03.2023

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Ovaj jednostavan recept za domaću paradaiz juhu idealan je za sve koji uživaju u okusima svježih sastojaka i topline zdrave domaće juhe. Svježi paradaiz, zajedno sa aromatičnim začinima, stvaraju pun okus koji će vas oduševiti.

Sastojci

4 Veća Paradaiza

1 Glavica Luka

4 Česma Bijelog luka

2 Šolje Pilećeg temeljca

2 Kašike Maslaca

1 Kafena kašika Soli

2 Kašike Brašna

2 Kafene kašike Smeđeg šećera

Priprema

1 Korak

Ogulite paradaiz i nasjeckajte ga na kockice. Gulite ga tako što ćete dnu zarezat nožem x i stavit ih u ključalu vodu na minutu i tako će koža brzo spast. Zatim ga nasjeckajte na sitne kockice te i luk i bijeli luk.

2 Korak

U velikom loncu za juhu na srednjoj temperaturi, kombinujte paradaiz, luk, bijeli luk i pileći temeljac. Pustite da zavrije i nježno kuhajte oko 20 minuta kako biste sjedinili sve okuse.

3 Korak

Nakon 20 minuta dobro izblendajte sve sastojke te procijedite supu.

4 Korak

U sada praznom loncu za juhu, rastopite maslac na srednjoj temperaturi. Umiješajte brašno kako biste napravili zapršku i kuhajte dok zaprška ne dobije srednje smeđu boju.

5 Korak

Postupno sipajte malo juhe od paradaiza, miješajući pjenjačom kako ne bi nastale grudice, a zatim umiješajte ostatak.

6 Korak

Začinite sa šećerom i soli, i prilagodite okus po želji. Kuhajte još 2-3 minute i supa je spremna,