Recept za tjesteninu karbonara

0 0

Datum objave Datum

05.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

114

Tjestenina carbonara je klasično talijansko jelo koje je jednostavno za pripremu, a opet bogato okusom. Ovaj recept koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka. Slijedite ove jednostavne upute za pripremu ukusne tjestenine carbonara u samo nekoliko minuta!

Sastojci

400 Grama Špageta

200 Grama Suhog mesa

4 jaja

1/2 Šolje Ribanog parmezana

1/2 Šolje Ribanog pecorina

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi prokuhajte vodu, dodajte sol i kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

2 Korak

U međuvremenu, na srednje jakoj vatri zagrijte tavu i dodajte suho meso. Pržite dok ne postane hrskavo i zlatno, a zatim uklonite tavu s vatre.

3 Korak

U maloj zdjeli istucite jaja, parmezan, pecorino, sol i biber dok se ne sjedine.

4 Korak

Kada je tjestenina gotova, ocijedite je, a zatim vratite u veliku posudu u kojoj ste je kuhali. Dodajte suho meso i masu jaja i brzo promiješajte kako bi se tjestenina prekrila umakom od jaja i sir.

Posluživanje

Poslužite odmah i ukrasite svježim mljevenim biberom i dodatnim ribanim parmezanom po želji.

Za kraj

Recept za tjesteninu carbonara je dobar iz nekoliko razloga. Prije svega, ovaj recept je jednostavan i brz za pripremu, što ga čini savršenim za vrijeme kada želite brzo pripremiti ukusan obrok. Također, ovaj recept koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka, što ga čini ekonomičnim i lako dostupnim.