Pire krompir sa mrkvom i graškom

0 0

Datum objave Datum

29.02.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

150

Uživajte u kremastoj i osvježavajućoj varijanti klasičnog pire krompira uz naš jedinstveni recept za pire krompir s mrkvom i graškom. Ova jednostavna, ali izvanredno ukusna kombinacija donosi bogatstvo boja, tekstura i okusa na vaš stol. Saznajte kako jednostavno pripremiti ovaj prilog koji će oduševiti vaše nepce i dodati zdravu notu vašem obroku.

Sastojci

700 Grama Krompira

200 Grama Graška

200 Grama Mrkve

2 Kašike Maslaca

70 Mililitara mlijeka

70 Grama Kiselog vrhnja

Sol

Priprema

1 Korak

Krompir i mrkvu ogulite te operite. Mrkvu nasjecite na tri do četiri dijeta a krompir na četvrtine.

2 Korak

U veću šerpu dodajte nasjeckanu mrkvu, krompir te grašak. Stavite na srednje jaku vatru.

3 Korak

Pustite da prokuha. Nakon što prokuha ostavite povrće da se kuha još oko 25-30 minuta. Provjerite viljuškom da li je povrće mekano.

4 Korak

Kad je povrće kuhano, ocijedite ga i vratite natrag u posudu. Pomoću gnječilice za krompir ili viljuške, gnječite povrće dok ne dobijete glatku smjesu. ( Grašak će ostaviti male sitne komadiće).

5 Korak

Dodajte maslac te ga miješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte sol po ukusu, kiselo vrhnje i mlijeko. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine i ravnomijerno ne rasporede.

Posluživanje

Poslužite topao pire krompir sa mrkvom i graškom kao ukusan prilog uz glavno jelo ili kao lagano samostalno jelo.

Savjet

Ukoliko ne volite sitne komadiće graška možete ga kuhati odvojeno te usitniti u blenderu.

Za kraj

Grašak je bogat je vlaknima, vitaminima (poput vitamina K i vitamina C) te mineralima poput željeza i mangana. Sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju upale. Mrkve je izbor beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A, važan za zdravlje vida, imunološki sustav i kožu. Bogata je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv oštećenja stanica i smanjenju rizika od kroničnih bolesti. Krompir je izvor složenih ugljikohidrata, koji pružaju dugotrajnu energiju.