1 ocjena
Skuhano i isprobano

Osvježavajuća kupus salata sa jogurtom

Datum objave Datum
27.01.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
15min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
0min
Ukupno vrijeme Ukupno
15min
Broj osoba Osobe
5
Pregleda Pregleda
376

Osvježavajuća kupus salata s jogurtom jednostavan je i ukusan prilog koji savršeno nadopunjuje razna jela. Kombinacija hrskavog kupusa i kremastog jogurta čini ovu salatu idealnom za svaku prigodu.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Veća zdjela za miješanje
  • Manja zdjela za pripremu preljeva
  • Nož za rezanje kupusa
  • Ribež za mrkvu
  • Daska za rezanje
  • Kašika za miješanje

Sastojci

Priprema

1 Korak

Kupus operite, prepolovite i narežite na tanke trakice. Mrkvu ogulite i naribajte. Stavite povrće u veću zdjelu za miješanje.

2 Korak

Ljubičasti luk ogulite i nasjecite na sitne trakice. Dodajte u zdjelu sa kupusom i mrkvom.

3 Korak

U manjoj zdjeli pomiješajte jogurt, limunov sok, maslinovo ulje i sitno nasjeckani bijeli luk.

4 Korak

Začinite solju i biberom te sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

5 Korak

Preljev prelijte preko narezanog kupusa, luka i naribane mrkve. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili preljevom.

Kupus salata s jogurtom savršen je spoj svježine i jednostavnosti. Ovaj recept dokaz je da zdrava jela mogu biti i ukusna. Idealan je izbor za sve koji žele unijeti ravnotežu i zdravlje u svoje obroke.

Posluživanje

Kupus salata s jogurtom savršeno se slaže s raznim mesnim i ribljim jelima. Također, kupus salata može biti odličan dodatak vegetarijanskim jelima poput popečaka ili pečenog povrća. Njena lagana tekstura i osvježavajući okus čine je univerzalno prihvatljivom.

  • S roštiljem: Svježina ove salate idealno balansira bogatstvo roštiljanih jela.
  • Uz pečena jela: Osvježavajuća kombinacija kupusa i jogurta umanjuje težinu pečenih specijaliteta.
  • Samostalno: Možete je poslužiti i kao lagani obrok ili međuobrok.

Ukupno, ova salata daje poseban dodir svakom obroku i doprinosi cjelovitom doživljaju stola. Njena svježina i jednostavnost pripreme oduševit će sve ukućane ili goste. Uz minimalan trud, dobit ćete jelo koje je i ukusno i nutritivno bogato.

Savjeti

Dobro odabrani savjeti mogu unaprijediti vašu pripremu i učiniti ovu kupus salatu još ukusnijom. Uz nekoliko trikova, vaše jelo može dobiti poseban dodir koji će oduševiti svakoga.

  • Prilagodba okusa: Ako želite intenzivniji okus, dodajte malo sitno sjeckanog peršina ili kopra.
  • Zamjena jogurta: Možete koristiti grčki jogurt za gušći preljev ili kefir za laganiju verziju.
  • Priprema unaprijed: Kupus možete nasjeckati unaprijed i čuvati u hermetičkoj posudi u hladnjaku do dva dana bez dodavanja jogurta i začina.

Ovi savjeti pomažu vam da prilagodite salatu vlastitim preferencijama i potrebama. Bilo da volite bogatije ili laganije okuse, male izmjene mogu učiniti veliku razliku!

Čuvanje i skladištenje

Pravilno skladištenje salate osigurava da ona zadrži svježinu i okus nekoliko dana. Uz nekoliko jednostavnih koraka, vaša će salata ostati jednako ukusna kao i prvog dana pripreme.

  • Hermetička posuda: Kupus salatu sa jogurtom čuvajte u posudi s poklopcem kako bi zadržala svježinu.
  • Miješanje prije posluživanja: Prije konzumacije lagano promiješajte kako bi se preljev ponovno ravnomjerno rasporedio.
  • Izbjegavajte zamrzavanje: Ova salata nije pogodna za zamrzavanje zbog teksture povrća.

Ako je čuvate na odgovarajući način, ova salata može biti ukusan dodatak vašim jelima kroz nekoliko dana. Uživajte u njenoj svježini i kremastom okusu uz minimalan trud!

Nutritivne informacije

Kupus salata s jogurtom nije samo ukusna, već i nutritivno bogata. Ova jednostavna kombinacija povrća i jogurta osigurava unos vrijednih hranjivih tvari. Uz to, salata je lagana i niskokalorična, što je čini savršenom za raznovrsne prehrambene planove. Ovo su osnovne nutritivne vrijednosti po porciji:

  • Kalorije: 90 kcal
  • Proteini: 2 g
  • Masti: 5 g
  • Ugljikohidrati: 8 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, možete koristiti aplikacije ili alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Ova salata bogata je vlaknima i vitaminima, osobito vitaminom C. Sadrži i nizak udio masti, što je čini iznimno pogodnom za osobe koje žele zdraviju prehranu. Savršena je za uravnoteženu prehranu i idealna za osobe koje paze na unos kalorija.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Kupus salata s jogurtom pravo je osvježenje za vaš stol. Njena lagana tekstura i bogati okus idealni su za sve vrste obroka. Također, ova salata donosi nutritivnu vrijednost uz minimalan kalorijski unos. Jednostavna priprema čini je savršenom za svakodnevno posluživanje.

  • Jednostavna priprema: Ovaj recept ne zahtijeva puno vremena ni posebne kuharske vještine.
  • Zdrav izbor: Kupus i jogurt su puni hranjivih tvari, čineći ovu salatu zdravim dodatkom svakom obroku.
  • Svestranost: Odlično se uklapa uz razna glavna jela ili kao lagani samostalni obrok.

Uz malo truda, ova salata će postati nezaobilazan dio vaše kuhinje. Prikladna je za svakodnevno korištenje i posebno će oduševiti sve koji vole lagana i osvježavajuća jela. Isprobajte je i podijelite s obitelji i prijateljima.

Zaključak

Kupus salata s jogurtom jednostavan je, osvježavajuć i zdrav prilog koji će oduševiti sve ljubitelje laganih jela. Hrskavi kupus i kremasti preljev stvaraju savršen sklad okusa.

  • Prikladnost: Prikladna je za svaku prigodu, od obiteljskih ručkova do svečanih večera.
  • Balans: Savršeno balansira okus bogatijih jela.
  • Zdravlje: Zdrav je i hranjiv dodatak vašoj prehrani.
  • Prilagodba: Možete je prilagoditi svom ukusu dodavanjem raznih začina.
  • Raznovrsnost: Idealna je za svakodnevno konzumiranje ili za posebne prigode.

Uz ovaj recept, svako jelo dobiva dodatnu vrijednost i okus. Jednostavnost pripreme i zdravi sastojci čine ga savršenim odabirom za sve generacije. Isprobajte ga danas i uvjerite se u njegovu svestranost i nutritivne prednosti!

Zdravstvene koristi recepta:

Bijeli luk

  • Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
  • Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
  • Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.

Limun

  • Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
  • Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
  • Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kupus

  • Podrška probavnom zdravlju: Kupus je bogat vlaknima koja pomažu u poboljšanju probave, regulaciji rada crijeva i sprečavanju zatvora. Takođe, vlakna u kupusu pomažu u detoksikaciji organizma, uklanjanju toksina i poboljšanju opšteg zdravlja probavnog sistema.
  • Bogatsvo antioksidansima: Kupus sadrži visok nivo vitamina C, flavonoida i drugih antioksidanata koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjuju oksidativni stres i štite tijelo od bolesti. Redovno konzumiranje kupusa može doprinijeti zdravlju kože i opštem imunitetu.
  • Podrška zdravlju srca: Kupus je dobar izvor kalijuma i vlakana, što pomaže u održavanju normalnog krvnog pritiska i poboljšanju cirkulacije. Takođe, vlakna iz kupusa pomažu u smanjenju nivoa lošeg holesterola, čime se podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti