1 ocjena
Skuhano i isprobano

Talijanski dressing za salatu

Datum objave Datum
17.01.2025
Kategorija Kategorija
Svjetska kuhinja Kuhinja
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
0min
Ukupno vrijeme Ukupno
10min
Broj osoba Osobe
6
Pregleda Pregleda
28

Otkrijte kako napraviti savršeni domaći talijanski dresing za salatu koji će obogatiti svaku salatu svojim bogatim okusom. Ovaj jednostavni recept, pripremljen od prirodnih sastojaka poput maslinovog ulja, crvenog vinskog octa i svježg limunovog soka, savršeno se uklapa uz povrće i salate, te je prikladan za sve prilike.

Sastojci

Priprema

1 Korak

U zdjeli ili staklenoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, crveni vinski ocat i jednu kašiku limunovog soka. Dobro promiješajte da se sjedine.

2 Korak

Dodajte senf i protisnutu česmu bijelog luka. Umutite pjenjačom dok ne dobijete homogenu smjesu.

3 Korak

Dodajte šećer (ili med), sušeni origano, bosiljak, timijan i svježi peršun.

4 Korak

Zatim dodajte sol i biber te ponovo sve dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

5 Korak

Probajte dresing i prilagodite kiselost ili slatkoću dodavanjem još octa, šečera ili soli prema vlastitom ukusu.

Savršeni talijanski dresing pretvara obične salate u kulinarski doživljaj i savršeno nadopunjuje bogate okuse povrća i mesa.

Posluživanje:

  • Dresing ravnomjerno prelijte preko svježe salate kako biste naglasili prirodnu svježinu povrća.
  • Također je odličan izbor za povrće pečeno na roštilju, kojem će dodati aromatičnu notu.
  • Ako tražite ukusnu marinadu, koristite dressing za piletinu ili ribu; samo premažite meso prije pečenja i pustite da odstoji 15-20 minuta kako bi se okusi proželi.

Savjeti

  • Varijacije: Za bogatiji okus, dodajte naribani parmezan ili žličicu kapara.
  • Konzistencija: Ako želite gušći dresing, smanjite količinu octa ili dodajte malo grčkog jogurta.
  • Bez šećera: Umjesto šećera koristite prirodni zaslađivač poput stevije.

Čuvanje

  • Dresing čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi, poput staklene boce ili staklenke, u frižideru do najviše 1 tjedna.
  • Budući da se ulje i ocat prirodno razdvajaju tijekom stajanja, prije svake uporabe staklenku dobro protresite dok smjesa ponovno ne postane homogena.
  • Ako primijetite promjenu u mirisu ili boji, nemojte koristiti dresing i pripremite svježi.

Nutritivne informacije (po porciji)

  • Kalorije: 120 kcal
  • Proteini: 0.2 g
  • Masti: 12 g
  • Ugljikohidrati: 1.5 g

Prednosti recepta

Ovaj recept se ističe svojom jednostavnošću i brzinom pripreme, što ga čini idealnim za zaposlene osobe koje žele zdrav obrok bez konzervansa. Sastojci su prirodni i lako dostupni, što ga čini praktičnim za svakodnevnu upotrebu. Osim što je savršen za razne vrste salata, ovaj dresing se može koristiti i kao marinada za meso i povrće, dodajući im dodatnu dimenziju okusa. Njegova svestranost osigurava da će naći mjesto u svakoj kuhinji, bilo kao svakodnevni dodatak ili kao specijalitet za posebne prilike.

Zdravstvene koristi recepta:

Bijeli luk

  • Podrška imunološkom sistemu: Prirodni antivirusni i antibakterijski saveznik za jači imunitet.
  • Poboljšava zdravlje srca: Snižava nivo lošeg holesterola i krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
  • Antioksidativna svojstva: Bogat antioksidansima za zaštitu ćelija i smanjenje upala.

Limun

  • Jačanje imunološkog sistema: Vitamin C u limunu pomaže u jačanju imunološkog sistema i zaštiti organizma od prehlada i drugih infekcija.
  • Antioksidativna svojstva: Limun sadrži moćne antioksidante koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući oksidativni stres i čuvajući zdravlje kože i tela.
  • Podrška zdravlju srca: Limun poboljšava cirkulaciju, pomaže u regulaciji krvnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma i podržava zdravlje srca i krvnih sudova.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti