Tjestenina sa gljivama i špinatom

1 0

Datum objave Datum

25.01.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

112

Uživajte u ukusnom spoju gljiva i svježeg špinata u ovom jednostavnom receptu za tjesteninu. Ovo jelo ne samo da oduševljava bogatim okusom šampinjona i nutritivnom vrijednošću špinata, već i pruža jednostavnu pripremu za sve ljubitelje ukusnih i zdravih obroka. Slijedite naš recept i uživajte u brzom, ukusnom obroku koji će zadovoljiti vaša očekivanja.

Sastojci

300 Grama Tjestenine

240 Grama Špinata

250 Grama Šampinjona

400 Mililitara Vrhnja za kuhanje

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

30 Grama Parmezana

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Stavite veliki lonac s vodom na štednjak i pustite da prokuha. Dodajte sol u kipuću vodu i kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu kada bude gotova.

2 Korak

U velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.

3 Korak

Dodajte narezane šampinjone u tavu i kuhajte ih dok ne omekšaju i dok sva tekućina ne ispari (oko 6 do 7 minuta).

4 Korak

Zatim dodajte nasjeckani špinat. Sve promiješajte i pirjajte oko 3 minute dok se špinat smanji u volumenu. Zatim dodajte sitno nasjeckani bijeli luk.

5 Korak

Kada ste dodali sitno sjeckani bijeli luk sve zalijte sa vrhnjem za kuhanje. Dodajte sol i biber po ukusu i promiješajte. Neka se kuha nekoliko minuta kako bi se umak malo zgusnuo.

6 Korak

Kada se umak malo zgusnuo dodajte naribani parmezan u umak, miješajte dok se ne otopi i sjedini s ostatkom umaka.

7 Korak

Konačno, dodajte ocijeđenu tjesteninu u tavu s umakom, dobro promiješajte da se sve sjedini. Kuhati još nekoliko minuta kako bi tjestenina upila okuse.

Posluživanje

Poslužite tjesteninu sa gljivama i špinatom toplu kao lagano glavno jelo.

Savjet

Kušajte jelo prije posluživanja i prilagodite sol i biber prema vlastitom ukusu ukoliko je potrebno. Ako želite dodati malo svježeg začinskog bilja poput svježeg peršuna, to može dodati dodatnu aromu.

Za kraj

Špinat je izuzetno nutritivna namirnica s niskim kalorijama. Bogat je vitaminima poput A, C, K, B6, folne kiseline te mineralima poput željeza, kalcija i magnezija. Špinat sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu i podržavaju opće zdravlje. Šampinjoni su niskokalorični i bogati vlaknima, što ih čini dobrom opcijom za osobe koje paze na unos kalorija. Šampinjoni su izvor vitamina B, selena, bakra i drugih važnih nutrijenata. Selen, na primjer, ima antioksidativna svojstva.