0 ocjena
Skuhano i isprobano

Tjestenina sa gljivama u umaku od vrhnja

Datum objave Datum
31.05.2023
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
30min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
422

U ovom jednostavnom receptu vam donosim ukusnu tjesteninu s gljivama u kremastom umaku od vrhnja. Ovo jelo savršeno kombinira bogate okuse gljiva s glatkoćom i aromom vrhnja, stvarajući ukusno i zadovoljavajuće jelo. Priprema je jednostavna, a rezultat je tjestenina koja će vas oduševiti svojom kremastom teksturom i punim okusom gljiva. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom obroku koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce.

Sastojci

Priprema

1 Korak

Stavite veliki lonac s vodom na štednjak i pustite da prokuha. Dodajte sol u kipuću vodu i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu kad bude al dente.

2 Korak

U međuvremenu, zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te ih pirjajte oko 2-3 minute, dok ne omekšaju i postanu lagano zlatni.

3 Korak

Dodajte narezane gljive u tavu s lukom i bijelim lukom. Pirjajte ih 5-7 minuta, povremeno miješajući, sve dok ne omekšaju i puste tekućinu.

4 Korak

Ulijte povrtni temeljac i vrhnje za kuhanje u tavu s gljivama. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta, dok se umak malo ne zgusne. Začinite solju i biberom (može i vegeta) po ukusu.

5 Korak

Dodajte ocijeđenu tjesteninu u tavu s umakom od gljiva. Dobro promiješajte kako bi se tjestenina obložila umakom.

Posluživanje

Poslužite tjesteninu s kremastim umakom od gljiva u zdjelicama ili tanjirima. Posipajte svježim sjeckanim peršinom po vrhu i uživajte!

Savjet

Umjesto maslaca možete koristiti i ulje ukoliko izbjegavate namirnice životinjskog porijekla.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti