Tjestenina sa gljivama u umaku od vrhnja
U ovom jednostavnom receptu vam donosim ukusnu tjesteninu s gljivama u kremastom umaku od vrhnja. Ovo jelo savršeno kombinira bogate okuse gljiva s glatkoćom i aromom vrhnja, stvarajući ukusno i zadovoljavajuće jelo. Priprema je jednostavna, a rezultat je tjestenina koja će vas oduševiti svojom kremastom teksturom i punim okusom gljiva. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom obroku koji će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce.
Sastojci
Priprema
Stavite veliki lonac s vodom na štednjak i pustite da prokuha. Dodajte sol u kipuću vodu i skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu kad bude al dente.
U međuvremenu, zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te ih pirjajte oko 2-3 minute, dok ne omekšaju i postanu lagano zlatni.
Dodajte narezane gljive u tavu s lukom i bijelim lukom. Pirjajte ih 5-7 minuta, povremeno miješajući, sve dok ne omekšaju i puste tekućinu.
Ulijte povrtni temeljac i vrhnje za kuhanje u tavu s gljivama. Kuhajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta, dok se umak malo ne zgusne. Začinite solju i biberom (može i vegeta) po ukusu.
Dodajte ocijeđenu tjesteninu u tavu s umakom od gljiva. Dobro promiješajte kako bi se tjestenina obložila umakom.
Posluživanje
Poslužite tjesteninu s kremastim umakom od gljiva u zdjelicama ili tanjirima. Posipajte svježim sjeckanim peršinom po vrhu i uživajte!
Savjet
Umjesto maslaca možete koristiti i ulje ukoliko izbjegavate namirnice životinjskog porijekla.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!