Juneće šnicle u umaku od senfa i vrhnja

Name: Juneće šnicle u umaku od senfa i vrhnja
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 Grama Juneće šnicle; 1 Glavica Luka; 4 Česme Bijelog luka; 400 Mililitara Vrhnja za kuhanje; 600 Mililitara vode; 3 Kašike Senfa; 3 Kašike Ulja; 1 Kašika Vegete; 1/3 Kafene kašike Bibera; 1/5 KKafene kašike Kajenskog bibera; 1 Kafena kašika Suhog vlasca; 1/4 Kafene kašike Soli

0 0

Datum objave Datum

10.01.2025

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

80min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Juneće šnicle u umaku od senfa i vrhnja su sočan i ukusan obrok koji spaja bogatstvo mesa s kremastim umakom. Ovaj jednostavan recept s omogućuje pripremu savršenog obroka za obiteljsku večeru ili posebne prigode. Sočne juneće šnicle u kombinaciji s umakom od senfa i vrhnja donose bogate okuse koji će oduševiti sve ljubitelje mesa. Isprobajte ovaj recept i uživajte u odličnom jelu!

Sastojci

800 Grama Juneće šnicle

1 Glavica Luka

4 Česme Bijelog luka

400 Mililitara Vrhnja za kuhanje

600 Mililitara vode

3 Kašike Senfa

3 Kašike Ulja

1 Kašika Vegete

1/3 Kafene kašike Bibera

1/5 KKafene kašike Kajenskog bibera

1 Kafena kašika Suhog vlasca

1/4 Kafene kašike Soli

Priprema

1 Korak

Juneće šnicle istucite kuhinjskim čekićem i dodajte vegetu i biber te umiješajte u meso.

2 Korak

U većoj tavi zagrijte malo ulja i stavite šnicle da se kratko zapeku sa svih strana, kako bi dobile lijepu boju.

3 Korak

Nakon što ste zapekli šnicle, smanjite vatru i dodajte sitno sjeckani crni i bijeli luk. Lagano dinstajte 2-3 minute dok luk ne omekša.

4 Korak

Podlijevajte sa 100 ml vode i pustite da kuha oko 10 minuta. Zatim dodajte još 100 ml vode, pokrijte i pustite da se dinstaju dok šnicle ne postanu mekane, podlijevajući s po 100 ml vode svaki put dok voda ne ispari, ukupno do 700 ml. Ovaj proces traje oko 70 minuta.

5 Korak

Kada su šnicle mekane, u zdjeli pomiješajte 400 ml vrhnja za kuhanje sa 3 kašike senfa, vlascem, kajesnkim biberom i solju. Dodajte ovu smjesu u tavu sa šniclama, dobro promiješajte i pustite da se kuha još 5-10 minuta dok umak ne postane kremast i zgusne se.

Juneće šnicle u umaku od senfa i vrhnja savršen su obrok koji spaja sočne šnicle, bogat kremasti umak i začine, stvarajući izuzetno ukusan obrok za sve prilike. Ovaj recept omogućava jednostavnu pripremu mesa uz dodatak senfa i vrhnja, koji obogaćuju okus i čine svaki zalogaj nezaboravnim.

Posluživanje:

Juneće šnicle u umaku od senfa i vrhnja možete poslužiti s različitim prilozima:

Pire krumpir: Kremasti pire koji odlično upija umak i pruža savršen kontrast sočnom mesu.
Riža: Lagana riža koja savršeno upija bogatstvo umaka, stvarajući skladan obrok.
Grilovano povrće: Hrskavo povrće koje dodaje teksturalni kontrast kremastom umaku i šniclama.

Savjet:

Nakon što su juneće šnicle gotove, ostavite ih da odstoje 5-10 minuta prije nego što ih poslužite. To će omogućiti da se svi okusi sjedinju i šnicle postanu još sočnije.

Za kraj:

Priprema junećih šnicli u umaku od senfa i vrhnja donosi bogatstvo okusa koje će zadovoljiti sve vaše gurmanske želje. Juneće meso, bogato visokokvalitetnim proteinima, doprinosi zdravlju i izgradnji mišića. Kremasti umak sa senfom donosi dubinu okusa, a začini poput bijelog luka i crvene paprike dodatno podižu okus.

Napomena za čuvanje i podgrijavanje:

Ostatke junećih šnicli u umaku od senfa i vrhnja možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana. Također, jelo možete pripremiti unaprijed i čuvati u zamrzivaču do 3 mjeseca.

Nutritivne informacije (po porciji):

Kalorije: ~350 kcal
Proteini: ~28 g
Ugljeni hidrati: ~15 g
Masti: ~22 g
Vlakna: ~2 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, možete koristiti aplikacije ili alate za izračun nutritivnih vrijednosti.