Turski umak sa crvenim paprikama
Turski umak sa crvenim paprikama je umak koji se tradicionalno služi u turskoj kuhinji kao dodatak jelima poput mesa, ribe, povrća ili kao umak za hljeb. Ovaj umak je jednostavan za pripremu, a kombinacija slatkog okusa crvenih paprika čini ga izvrsnim izborom za ljubitelje turske kuhinje.
Sastojci
Priprema
Očistite paprike od peteljki i sjemenki te narežite na manje komade.
Stavite ih u šerpu s dovoljno vode da prekrije paprike i kuhajte dok ne omekšaju. Ocijedite pola tekućine a pola ostavite. Ogulite ih.
Procijedite paprike i izblendajte u blenderu dok ne dobijete pastu.
Vratite pastu u šerpu dodajte maslinovo ulje te kuhajte na niskoj temperaturi oko 45 minuta ili dok se ne zgusne. Dodajte sol po želji (ja stavim jednu kašiku) i dobro promiješajte.
Posluživanje
Turski umak sa crvenim paprikama može se poslužiti kao dodatak jelima poput mesa, piletine, ribe, ili povrća. Također, može se koristiti i kao namaz za hljeb ili kreker. Ovaj umak ima bogat i intenzivan okus te će dodati poseban okus i aromu bilo kojem jelu.
Savjet
Smjesu možete čuvati u staklenim galonima. Nakon otvaranja, čuvajte u frižideru i potrošite u roku od 1 sedmice.
Ukoliko volite ljuto dodajte 1 čili papričicu.
Za kraj
Turski umak sa crvenim paprikama je izuzetno ukusan i aromatičan umak koji je vrlo jednostavan za pripremu. Bogat je vitaminima i mineralima iz crvenih paprika, a osim toga sadrži i zdrave masnoće iz maslinovog ulja.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Brudet od srdela
Sljedeći recept
Omlet sa slanutkom špinatom i crvenom paprikom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Tjestenina u umaku od crvene paprike savršena je kombinacija kremaste tekst...
Otkrijte kako pripremiti savršenu tjesteninu s dagnjama u bogatom paradajz...
Ovaj kremasti i bogato aromatizirani kikiriki umak s bijelim lukom i đumbi...
Tjestenina u umaku od feta sira i cvekle donosi savršen spoj kremaste tekst...
Pileća prsa u umaku od naranče i soja sosa donose nevjerojatan spoj slatkoć...
Mahune s mesnim okruglicama u paradajz umaku ukusno su i hranjivo varivo ko...
Brza i jednostavna priprema za slatko-kiseli umak donosi savršenu ravnotežu...
Bešamel umak, poznat i kao bijeli umak, nezaobilazan je dio mnogih jela. Nj...
Umak od majoneze, senfa i meda je ukusan i jednostavan dodatak koji savršen...
Kremasti umak od šampinjona i parmezana savršen je dodatak raznim jelima. S...