Umak od četri vrste sira

0 0

Datum objave Datum

01.03.2024

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

210

Ovaj recept za umak od četiri vrste sira donosi bogatstvo okusa i kremastu teksturu koja će oduševiti vaše nepce. Ovaj umak je jednostavan za pripremu te je savršen dodatak različitim jelima, od tjestenine do pečenog mesa. Uz nekoliko jednostavnih koraka, ovaj umak će osigurati izuzetno zadovoljstvo za vaše nepce i učiniti svako jelo još ukusnijim i primamljivijim.

Sastojci

500 Mililitara Vrhnja za kuhanje

80 Grama Parmezana

200 Grama Edamera

100 Grama Krem sira

3 Zdenke

1/2 Kafene kašike Suhog peršuna

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U posudi na srednje jakoj vatri zagrijte vrhnje za kuhanje na srednje jakoj vatri, ali pazite da ne proključa.

2 Korak

Kada se vrhnje zagrijalo smanjite temperaturu vatre na nisku te dodajte zdenka sir i parmezan. Neprestano miješajte dok se sir potpuno ne otopi i umak postane glatke konzistencije.

3 Korak

Zatim dodajte krem sir i miješajte dok se potpuno ne sjedini s ostalim sastojcima.

4 Korak

Nakon što se krem sir sjedini, dodajte naribani edamer sir i suhi peršun.

5 Korak

Nastavite miješati dok se svi sastojci lijepo ne sjedine i umak postane kremast.

6 Korak

Za kraj skinite umak sa vatre, probajte ga te dodajte sol i biber po vašem ukusu.

Posluživanje

Ovaj bogati umak od četiri vrste sira savršen je za posluživanje preko kuhane paste, kao preljev po pečenom mesu ili kao umak uz svježe povrće ili kruh. Uživajte u ovom kremastom i ukusnom umaku!

Savjet

Veoma je bitno da umak pripremate na niskoj temperaturi vatre kako bi dobili potrebnu teksturu.

Za kraj

Kombinacija četiri različite vrste sira - zdenka, parmezana, krem sira i edamera - pruža bogatstvo okusa koji se savršeno nadopunjuju. Svaka vrsta sira doprinosi svojim jedinstvenim okusom, stvarajući kompleksnu i duboku aromu. Zahvaljujući korištenju vrhnja za kuhanje i krem sira, ovaj umak ima kremastu i glatku teksturu koja se lijepo širi po jelu i obavija svaku komadicu hrane.