Kari piletina sa porilukom

0 0

Datum objave Datum

01.03.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

103

Uživajte u neodoljivom spoju okusa i mirisa s ovim receptom za kari piletinu sa porilukom. Ovaj jednostavan, ali zadovoljavajući obrok donosi savršenu kombinaciju sočne piletine, mirisnog poriluka i bogatog kari umaka. Priprema je brza i jednostavna, čineći ovo jelo idealnim izborom za obiteljsku večeru ili opuštenu večeru s prijateljima. Slijedite ove jednostavne korake i uživajte u autentičnom okusu karija u udobnosti svog doma.

Sastojci

500 Grama Pilećeg filea

2 Kašike Ulja

1 Poriluk

500 Mililitara Vrhnja za kuhanje

2 Kafene kašike Kari začina

1/2 Kafene kašike Kurkume

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Poriluk očistite, dobro operite i nasjecite na tanje kolutove. Piletinu nasjecite na malo krupnije kockice.

2 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte narezani poriluk u tavu i pržite ga oko 3-4 minute dok blago ne omekša.

3 Korak

Nakon toga dodajte pileće kockice u tavu i pržite ih s porilukom dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana. To obično traje oko 5-6 minuta.

4 Korak

Dodajte kari začin i kurkumu u tavu te dobro promiješajte kako bi se začini ravnomjerno rasporedili po piletini i poriluku.

5 Korak

Postepeno dodajte vrhnje za kuhanje u tavu, neprekidno miješajući. Smanjite vatru i kuhajte sve zajedno još 5-7 minuta, dok umak ne postane kremast i piletina potpuno skuhana. Kušajte i dodajte sol i biber prema vašem ukusu.

Posluživanje

Poslužite kari piletinu sa porilukom toplo, uz prilog po želji poput riže, kruha ili salate.

Savjet

Ukoliko ste ljubitelj ljutih okusa na kraju kuhanja ovog neodoljivog jela možete dodati malo kajenskog bibera ili čilija.

Za kraj

Kombinacija začina poput karija i kurkume daje ovom jelu bogat i slojevit okus. Poriluk dodaje svježinu i blagu slatkoću, dok vrhnje za kuhanje pruža kremastu teksturu i dodatnu dubinu okusa. Pileće meso je bogat izvor proteina, a poriluk dodaje prehrambene vrijednosti u obliku vlakana, vitamina i minerala. Ovo jelo također pruža zasićenje zbog prisutnosti proteina i masti iz vrhnja.