Umak za nudle sa grčkim jogurtom

0 0

Datum objave Datum

04.12.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

320

Ovaj recept za umak od grčkog jogurta za nudle je savršen spoj jednostavnosti, zdravlja i ukusa. Uživajte u spoju svježine, kisele i kremaste teksture ovog jedinstvenog umaka - recept koji će postati omiljeni dodatak vašim obrocima. Sada, krenimo u čaroliju pripreme!

Sastojci

120 Grama Grčkog jogurta

2 Kafene kašike Senfa

1 Limun

1 Česma Bijelog luka

1 Kafena kašika Maslinovog ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U posudi, pomiješajte grčki jogurt sa senfom dok ne dobijete glatku smjesu.

2 Korak

Dodajte jednu kafenu kašiku soka od limuna u smjesu od jogurta i senfa, neprestano miješajući da biste postigli homogenost.

3 Korak

Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte ga u smjesu. Ako volite intenzivniji ukus bijelog luka, možete ga propasirati prije dodavanja.

4 Korak

Dodajte maslinovo ulje i promiješajte smjesu dok se svi sastojci ne sjedine.

5 Korak

Posolite i pobiberite prema ukusu. Ako želite pikantniji umak, možete dodati i malo ljute paprike ili čilija.

Posluživanje

Vaš umak je sada spreman! Poslužite ga preko kuhanih nudli i uživajte u jednostavnom, ali ukusnom obroku.

Savjet

Ovaj umak je dovoljan za 75 grama nudli. Ukoliko ćete pripremat veću količinu samo povećajte sastojke. Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika ulja iznosi oko 5 mililitara. Jedna kafena kašika limunovog soka iznosi oko 5 mililitara. 2 kafene kašike senfa iznosi oko 10 grama.

Za kraj

Grčki jogurt pruža kremastu teksturu i bogatstvo proteina, čineći umak hranljivim. Dodatak maslinovog ulja doprinosi zdravim mastima, a senf i limun dodaju svježinu i karakterističan ukus. Limun nam donosi bogatstvo vitamina c.