Žuti kolač sa smokvama

Name: Žuti kolač sa smokvama
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 jaja; 200 Mililitara Jogurta; Prstohvat Soli; 250 Grama Šećera; 200 Mililitara Ulja; 250 Grama Glatkog brašna; 300 Grama Smokvi; 1 Kesica Praška za pecivo

0 0

Datum objave Datum

26.08.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

355

Otkrijte savršeno sočan i aromatičan žuti kolač sa smokvama. Ovaj jednostavan recept spaja bogatstvo smokava s mekanim tijestom, pružajući idealan desert za svaku priliku. Uživajte u prirodnoj slatkoći i vlažnoj teksturi koja će osvojiti vaše nepce.

Sastojci

3 jaja

200 Mililitara Jogurta

Prstohvat Soli

250 Grama Šećera

200 Mililitara Ulja

250 Grama Glatkog brašna

300 Grama Smokvi

1 Kesica Praška za pecivo

Priprema

1 Korak

Temeljto operite smokve pod mlazom hladne vode te ih posušite i prepolovite.

2 Korak

U velikoj zdjeli umutite jaja s šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.

3 Korak

Dodajte jogurt i ulje, pa dobro izmiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli.

4 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

5 Korak

Narezane smokve lagano umiješajte u smjesu tijesta, pazeći da se ravnomjerno rasporede.

6 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za pečenje (promjera oko 24 cm) obložite papirom za pečenje ili lagano namažite i pospite brašnom.

7 Korak

Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i poravnajte površinu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35-40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe suha.

8 Korak

Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim ga izvadite i stavite na rešetku da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Ovaj kolač može se poslužiti za različite prigode – kao desert nakon obroka, uz jutarnju kafu ili kao užina.

Savjet

Možete ga prilagoditi dodavanjem orašastih plodova, začina poput cimeta, ili čak preliti s malo čokolade za dodatni sloj okusa.

Za kraj

Smokve dodaju prirodnu slatkoću i bogatstvo okusa kolaču, čineći ga sočnim i aromatičnim. Ovaj kombinirani okus s drugim sastojcima pruža jedinstveno i ukusno iskustvo. Recept je jednostavan i ne zahtijeva složene tehnike. Svi sastojci se lako miješaju, što čini pripremu brzom i jednostavnom. Smokve su bogate vlaknima, vitaminima (poput vitamina A i K) i mineralima (poput kalcija i željeza). Kolač s ovim voćem pruža dodatne prehrambene vrijednosti u usporedbi s klasičnim kolačima.