Banana kruh sa orasima i kokosom

0 0

Datum objave Datum

11.01.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživanje u sočnom i aromatičnom desertu nikada nije bilo jednostavnije uz naš recept za banana kruh s orasima i kokosom. Ovaj neodoljivi kolač spaja bogatstvo zrelih banana, hrskavost oraha te egzotičnu notu kokosa, stvarajući savršenu simfoniju okusa i tekstura. Priprema je brza i jednostavna, bez potrebe za kompliciranim koracima ili pečenjem. Oduševite svoje nepce jednostavnošću i ukusom ovog kolača koji će postati omiljeni pratitelj vaših slatkih trenutaka.

Sastojci

130 Grama Brašna

70 Grama Kokosa

1/3 Kafene kašike Sode bikarbone

1/2 Kesice Praška za pecivo

1 Kafena kašika Cimeta

Prstohvat Soli

120 Grama Maslaca

50 Grama Smeđeg šećera

2 Vaniliji šećera

2 jaja

3 Banane

100 Grama Jogurta

70 Grama Oraha

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi pomiješajte brašno, kokos, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli.

2 Korak

U drugoj posudi umutite omekšali maslac sa smeđim šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne postane kremasta.

3 Korak

Dodajte jaja u smjesu i dobro ih umutite. Banane izgnječite viljuškom i dodajte ih u smjesu s maslacem i jajima. Dobro promiješajte.

4 Korak

Dodajte suhe sastojke u smjesu s bananama i dobro ih sjedinite. Dodajte jogurt i ponovno promiješajte. Na kraju, dodajte seckane orahe i lagano ih umiješajte u smjesu.

5 Korak

Kalup za kruh obložite sa papirom za pečenje te izlijte pripremljenu smjesu u njega.

6 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 45-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu banana kruha ne izađe čista.

Posluživanje

Poslužite banana kruh kao lagani desert ili snack pogodan za bilo koje doba dana.

Savjet

Koristite zrele banane jer će one dodati prirodnu slatkoću receptu i omogućiti mekanu teksturu kruha. Ako su banane prezrele, još bolje, jer će imati jači okus.

Za kraj

Zrele banane doprinose bogatom, prirodnom okusu kolača. One ne samo da dodaju slatkoću već i mekoću i sočnost kolaču. Kokos dodaje aromu i teksturu, stvarajući bogatiji i egzotičniji profil okusa. Također pridonosi sočnosti kolača. Banane pružaju važne hranjive tvari, poput vitamina C, B6, kalija i dijetalnih vlakana. Orašasti plodovi dodaju proteine i zdrave masti, dok kokos može pridonijeti unosu korisnih nutrijenata.