Čokoladna štrudla ili čokoladni hljeb

3 0

Datum objave Datum

15.03.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

55min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

55min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Dobrodošli u još jedan ukusan recept! Ako ste ljubitelj čokoladnih kolača, onda će vam se ovaj recept posebno svidjeti. Ovaj sočni i ukusni čokoladni kolač sa evrokremom je savršen izbor za sve prilike, bilo da se radi o rođendanima, proslavama ili jednostavno kao slatki desert nakon ručka ili večere. Kombinacija ukusnog kakaovog tijesta, mekog evrokrema i maslaca sobne temperature stvorit će neodoljiv desert

Sastojci

1 Šolja Toplog mlijeka

2.5 Šolje Brašna

3 Kašike Šećera

2 Kašikice Suhog kvasca

2 Prstohvata Soli

1 Jaje

3 Kašike Kakao

3 Kašike brašna Brašna

100 Grama Maslaca sobne temperature

Evrokrem

Priprema

1 Korak

Zagrijano mlijeko istresite u posudu te dodajte 3 kašike šečera, kašikice kvasca, jedno bjelance a žumance ostavite za premazivanje

2 Korak

Zatim dodajete 2 šolje brašna pa 2 prstohvata soli zatim dodajte još pola šolje brašna i sve dobro izmijesite te dodajte 100 grama maslaca sobne temperature te mijesite 10 minuta i tijesto podijelite na 2 dijela. U jedan dio dodati 3 kašike kakaa te dobro izmijesiti a u drugi dio dodajte još tri kašike brašna.

3 Korak

Nakon što ste lopitice dobro izmijesili ostavite ih na sobnoj temperaturi 15 minuta da odmore.

4 Korak

Nakon 15 minuta pobrašnite površinu i razvijte oba tijesta. Nakon što ste razvili oba dijela crni dio stavite preko bijelog te probajte napravit da su iste veličine. Zatim još malo razvijte da se spoje crni i bijeli dio.

5 Korak

Dodajte evrokrem na jedan kraj a drugi isjecite uz duzinu na trakice. Urolajte štrudlu do početka trakica te onda samo te trakice prebacite oko urolane štrudle i premažite je sa žumancetom u koji ste dodali jednu kašiku vode te pospite jedan prstohvat šećera.

6 Korak

Stavite štrudlu u hladnu pećnicu te je uključite na 180 stepeni i pecite je od 40 do 45 minuta u zavisnosti od jačine vaše pećnice.