Čokoladni cheesecake sa orasima

0 0

Datum objave Datum

27.05.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

110

Tražite li savršen desert koji će impresionirati vaše goste? Ovaj čokoladni cheesecake sa orasima je upravo ono što trebate! Spoj bogate tamne čokolade, kremastog mascarpone sira i hrskavih oraha čini ovaj cheesecake neodoljivim. Bez potrebe za pečenjem, brzo i jednostavno pripremite ovaj slatki užitak koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade.

Sastojci

Podloga

150 Grama Mljevenog keksa

100 Grama Maslaca

Krema

300 Grama Čokolade za kuhanje

500 Grama Maskarpone sira

120 Grama Šećera u prahu

250 Mililitara Vrhnja za šlag

100 Grama Oraha

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da otopite maslac na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.

2 Korak

Pomiješajte samljevene kekse s otopljenim maslacem dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

3 Korak

Smjesu utisnite na dno kalupa za torte (promjera oko 24 cm) obloženo papirom za pečenje. Dobro pritisnite kako biste dobili ravnomjernu podlogu.

4 Korak

Stavite kalup u frižider da se podloga stisne dok pripremate kremu.

5 Korak

Otopite čokoladu za kuhanje ili tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici, te ostavite da se malo ohladi.

6 Korak

U međuvremenu, mikserom istucite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.

7 Korak

Dodajte otopljenu i ohlađenu čokoladu u šlag i lagano miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

8 Korak

U drugoj posudi mikserom izmiješajte mascarpone sir sa šećerom u prahu dok ne postane kremast.

9 Korak

Dodajte smjesu čokolade i šlaga u mascarpone i šećer, te sve zajedno lagano promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Na kraju umiješajte mljevene orahe.

10 Korak

Izvadite podlogu iz frižidera te ravnomijerno rasporedite pripremljenu kremu. Zatim stavite kolač na hlađenje minimum 4 sata prije posluživanja (idealno preko noći).

Posluživanje

Poslužite ovaj neodoljivi čokoladni cheesecake sa orasima kao desert pogodan za sve prigode, od slavlja do popodnevne kafe.

Savjet

Kada dodajete otopljenu čokoladu u vrhnje, čokolada treba biti ohlađena a tečna kako se vrhnje ne bi otopilo.

Za kraj

Sastojci su lako dostupni i jednostavni za pripremu. Cheesecake je bez pečenja, što skraćuje vrijeme pripreme i smanjuje složenost. Iako cheesecake zahtijeva vrijeme hlađenja, sama priprema nije komplicirana i relativno je brza.