Čokoladni kolač sa narančom

0 0

Datum objave Datum

19.02.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

114

Žudite li za ukusnom kombinacijom čokolade i naranče? Naš recept za čokoladni kolač sa narančom savršen je izbor za sve ljubitelje ove neodoljive kombinacije okusa! Ovaj kolač spaja bogati okus tamne čokolade s osvježavajućim i citrusnim notama naranče, pružajući jedinstveno iskustvo okusa koje će vas osvojiti već pri prvom zalogaju. Priprema je jednostavna, a rezultat je sočan, aromatičan i neodoljiv kolač koji će oduševiti sve za trpezom. Slijedite naš recept i uživajte u savršenom spoju čokolade i naranče u obliku divnog kolača koji će postati omiljeni desert u vašoj kuhinji!

Sastojci

Biskvit

200 Grama Glatkog brašna

220 Grama Maslaca

220 Grama Šećera

4 jaja

40 Grama Kakao

2 Kafene kašike Šećera

1 Naranča

Glazura

300 Grama Tamne čokolade

1 Kašika Meda

1 Kašika Maslaca

2 Naranče

Priprema

Biskvit

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 170°C. Pripremite kalup za pečenje promjera 26 cm obložite ga papirom za pečenje ili ga premažite maslacem i pospite brašnom.

2 Korak

U velikoj zdjeli, miksajte maslac i šećer te jaja dok ne postanu pjenasta.

3 Korak

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodajte suhe sastojke u smjesu maslaca i jaja te lagano promiješajte.

4 Korak

Operite naranču te naribajte koricu i iscijedite sok naranče u smjesu te ponovo dobro promiješajte.

5 Korak

Prebacite smjesu u pripremljeni kalup i poravnajte površinu. Pecite koru u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C oko 20 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu biskvita ne izađe čista.

Glazura

1 Korak

Dok se kora peče, pripremite glazuru. Otopite tamnu čokoladu, med, maslac i sok od naranči na laganoj vatri uz neprestano miješanje dok se sve lijepo ne sjedini.

2 Korak

Kad je bisvkit pečen te se ohladio na sobnoj temperaturi prelijte ga pripremljenom glazurom. Stavite kolač u frižider na hlađenje minimun 2 sata prije posluživanja (najbolje preko noći).

Posluživanje

Ostavite da se kolač potpuno ohladi i glazura stegne prije rezanja i posluživanja.

Savjet

Kada ribate koricu od naranče pazite da naribate samo narandžasti dio jer je bijeli koji se nalazi ispod njega gorak.

Za kraj

Sastojci i postupak pripreme su prilično jednostavni, što ovaj recept čini pristupačnim čak i za početnike u kuhinji. Recept se može prilagoditi prema vašim preferencijama. Možete eksperimentirati s dodacima poput orašastih plodova, suhog voća ili začina kako biste dodali dodatne slojeve okusa i teksture. Kombinacija čokolade i naranče je klasična i neodoljiva. Kolač će ispuniti vašu kuhinju divnim mirisima dok se peče, a njegov bogat okus zadovoljit će sva nepca. Ovaj kolač je odličan izbor za bilo koju priliku zbog svoje jednostavnosti pripreme, kratkog vremena pečenja i fantastičnog okusa. Bez sumnje će biti omiljeni desert u vašem domu!