Čorba od crvene leće - neodoljivo

3 0

Datum objave Datum

16.03.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

632

Čorba od crvene leće je ukusno i zdravo jelo, puno proteina i vlakana koji su važni za održavanje zdravlja. Ovo jelo je lagano za pripremu i može se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Crvena leća, koja je glavni sastojak ovog jela, je bogata hranjivim tvarima, uključujući bjelančevine, željezo, vlakna i vitamine B-skupine. U ovom receptu, crvena leća se kuha zajedno sa lukom, mrkvom i začinima, a zatim se dodaje brašno i paradajz pire kako bi se dobila kremasta tekstura.

Sastojci

150 Grama Leće

1 Glavica Luka

1 Kašika Brašna

1 Kašika Paradaiz pirea

1 Mrkva

1 Litra vode

1 Čajna kašika Mente

1/4 Čajne kašikice Kima

Sol

Biber

Ulje

Priprema

1 Korak

Očistite i nasjeckajte 1 glavicu luka te na ulju prepržiti sitno isjeckan luk, na srednje jakoj vatri.

2 Korak

Dodati kašiku brašna, promiješati, a zatim dodati i paradajz pire, mrkvu koju ste prethodno očistili i nasjekli te leću.

3 Korak

Dodati 1 L vruće vode, promiješati, poklopiti i kuhati 30 min.

4 Korak

Kada leća nabubri, sve zajedno izblendajte štapnim mikserom, može i blender ukoliko nemate štapni mikser .

5 Korak

Dodati so, biber, kim i mentu, promiješati i kuhati još nekih 5 min.

Posluživanje

Poslužite toplo kao predjelo ili čak kao glavno jelo .

Za kraj

Ova domaća čorba sa ovim sastojcima je dobra zbog visokog nutrijentnog sadržaja i ukusnog okusa. Leća je bogata proteinima i vlaknima, a luk, mrkva i brašno pomažu da se stvori gusta i ukusna tekstura. Paradajz pire daje čorbi kiselo i ukusno začinjenje, a menta i kim dodaju svježi i začinjeni ukus. Voda daje volumen čorbi, a sol i biber daju dodatne okuse.