Dinstani poriluk

0 0

Datum objave Datum

19.04.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

1301

Dinstani poriluk je jednostavan, ukusan i nutritivno bogat prilog koji se lako priprema. Sa svojim okusom i sočnom teksturom, ova jela će zadovoljiti vaše nepce i obogatiti vašu trpezu. Osim što je izvrstan dodatak mnogim jelima, poriluk je i izuzetno zdrav, obiluje vlaknima, vitaminima i mineralima, čineći ga savršenim izborom za sve one koji žele uživati u ukusnoj hrani bez kompromisa na nutritivnu vrijednost. U nastavku donosimo jednostavan recept za dinstani poriluk koji će osvojiti vaše srce i učiniti vaše obroke još ukusnijim.

Sastojci

3 Poriluka

2 Kašike Maslinovog ulja

2 Lesme Bijelog luka

1 Kafena kašika Soli

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1/3 Kafene kašike Bibera

1/4 Kafene kašike Kajenskog bibera

1/2 Kafena kašika Kurkume

200 Mililitara Povrtnog temeljca

Priprema

1 Korak

Poriluk očistite i operite. Izrežite ga na tanke kolutiće. Bijeli luk ogulite i nasjecite na kockice.

2 Korak

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u dubokoj tavi .

3 Korak

Dodajte poriluk i pržite ga oko 5-7 minuta, povremeno miješajući, dok ne omekša i postane blago zlatno smeđ.

4 Korak

Zatim dodajte sitno nasjeckan bijeli luk te sol, biber, kajenski biber i kurkumu. Promiješajte i dodajte temeljac.

5 Korak

Pirjajte poriluk još 10-15 minuta, dok tekućina ne ispari i poriluk postane mekan.

Posluživanje

Poslužite toplo kao prilog uz glavno jelo po izboru.

Savjet

Količinu začina uvijek možete dodavati postupno i prilagoditi vašem ukusu.

Za kraj

Poriluk je niskokalorična namirnica, što ga čini pogodnim za osobe koje paze na unos kalorija. Poriluk sadrži razne vitamine i minerale, uključujući vitamin C, vitamin K, folat (vitamin B9), vitamin A, te minerale poput željeza, kalcija i magnezija. Ti nutrijenti su važni za održavanje zdravog imunološkog sustava, kože, kostiju i očiju te igraju ulogu u raznim biološkim procesima u tijelu.