Domaća riblja pašteta sa skušom
-
PRIPREMANJE20 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE2 osobe
-
PREGLEDA5
Domaća riblja pašteta sa skušom je ukusan i hranjiv orbok kojise lako priprema kod kuće. Ova jedinstvena kombinacija ribe i kremastih sastojaka stvara savršenu teksturu i bogatstvo ukusa. Spremna je za serviranje kao predjelo ili kao dodatak sendvičima i krekerima. Pratite ovaj recept kako biste stvorili svoju domaću verziju ove omiljene zdrave paštete.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakJaja stavite u šerpu te ih pokrijte vodom i stavite na štednjak na srednje jaku vatru. Nakon što prokuhaju kuhajte ih oko 12 minuta.
2
KorakNakon 12 minuta premjestite ih u hladnu vodu da se ohlade. Kada su se ohladila pažljivo ih oguliute i prepolovite.
3
KorakOcijedite ulje od skuše te ju prebacite u blender (ako nemate blender koristite štapni mikser a ukoliko nemate ni mikser možete koristiti viljušku s tim da smjesa neće moći imati glatku teksturu paštete).
4
KorakLuk ogulite i nasjecite na četvrtine. Dodajte ga u blender zajedno sa skušom. Iscijedite sok od pola limuna te ga dodajte u blender.
5
KorakZatim dodajte prepolovljena kuhana jaja, maslinovo ulje te sol i biber.
6
KorakPokrenite blender (ili štapni mikser) te blendajte smjesu dok ne postane glatke teksture kao što bi trebala da bude pašteta. Prebacite paštetu od skuše u posudu za serviranje.
Posluživanje
Ukrasite po želji i poslužite sa tostiranim kruhom ili krekerima.
Savjet
Količinu soli i bibera te svježe cijeđenog soka od limuna možete prilagoditi vašem ukusu.
Za kraj
Kada pravite hranu kod kuće, imate kontrolu nad sastojcima koje koristite. Nema skrivenih aditiva ili nepoznatih sastojaka koji se nalaze u kupovnim proizvodima. Skuša je bogata omega-3 masnim kiselinama, poput EPA (eikozapentaenska kiselina) i DHA (dokozaheksaenska kiselina), koje su ključne za zdravlje srca, mozga i očiju. Ove masne kiseline smanjuju upalu i mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Skuša sadrži niz vitamina i minerala, uključujući vitamin D, vitamin B12, selen i jod. Vitamin D je važan za zdravlje kostiju i imunološkog sistema, dok su vitamin B12, selen i jod ključni za normalno funkcionisanje različitih procesa u organizmu.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.