Salata sa ljubičastim kupusom, mrkvom i lukom
-
PRIPREMANJE15 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE8 osobe
-
PREGLEDA8
Ova osvježavajuća salata spaja jednostavne, ali ukusne sastojke poput hrskavog ljubičastog kupusa, sočne mrkve i aromatičnog luka, stvarajući savršen balans boja, tekstura i ukusa. Osim što je brza i jednostavna za pripremu, ova salata je bogata vitaminima, antioksidansima i vlaknima, čineći je savršenim dodatkom zdravom obroku ili laganoj večeri. Spremite se da uživate u osvježavajućem spoju nutritivnosti i ukusa sa svakim zalogajem!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakLuk ogulite i nasjecite na sitnije kockice. Mrkvu ogulite te operite i naribajte.
2
KorakKupus očistite, operite te nasjecite na tanke trakice ili naribajte na krupniju rendu. Stavie u zdjelu za salatu.
3
KorakU zdjelu za salatu zajedno sa kupusom dodajte naribanu mrkvu i nasječeni luk. Dobro promiješajte.
4
KorakPrepolovie limun te iscijedite svježi sok iz njega. Dodajte svježe cijeđeni sok od limuna u zdjelu zajedno sa povrćem.
5
KorakZatim dodajte 3 kašike maslinovog ulja te kafenu kašiku soli i 1/4 kafene kašike bibera. Sve dobro promiješajte da se svi sastojci ravnomijerno rasporede.
Posluživanje
Poslužite salatu sa ljubičastim kupusom, mrkvom i lukom kao prilog uz glavno jelo ili kao osvježavajući, lagani vege obrok.
Savjet
Ovaj recept je izuzetno prilagodljiv pa možete dodati i drugo povrće po želji, poput paradajza, krastavca, paprike te i svježe bilje poput peršuna ili vlasca.
Za kraj
Ljubičasti kupus je bogat antioksidansima poput vitamina C, koji pomažu u jačanju imunološkog sistema i borbi protiv slobodnih radikala. Niske kalorije i visoka nutritivna vrednost čine ga odličnim izborom za zdravu ishranu. Mrkva je izuzetno bogata bogata beta-karotenom, koji se u organizmu pretvara u vitamin A. Vitamin A je važan za oči, kožu i imunološki sistem. Luk je bogat flavonoidima i sumpornim jedinjenjima koji imaju antiinflamatorna i antivirusna svojstva.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.