Domaći kruh sa krem sirom

0 0

Datum objave Datum

06.01.2024

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

120min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Osvježite svoj dom predivnim mirisom svježe pečenog kruha uz naš recept za domaći kruh sa krem sirom! Ova jednostavan ali izuzetno ukusan recept kombinira sočnost krem sira s mekoćom domaćeg kruha, pružajući neodoljivu harmoniju okusa. Bez obzira jeste li iskusni pekar ili početnik u kuhinji, ovaj recept donosi zadovoljstvo svježe pripremljenog kruha s bogatstvom okusa koji će oduševiti sva osjetila. Započnite svoje kulinarsko putovanje s našim receptom i uživajte u jednostavnom zadovoljstvu domaćeg kruha pri svakom zalogaju!

Sastojci

150 Mililitara vode

1 Kafena kašika Šećera

10 Grama Kvasca

100 Grama Krem sira

1 Jaje

1 Kafena kašika Soli

2 Kašike Maslaca

400 Grama Brašna

Priprema

1 Korak

U manjoj posudi, pomiješajte mlaku vodu i šećer. Dodajte suhi kvasac, promiješajte i ostavite da odstoji dok se ne stvori pjena (oko 5-10 minuta).

2 Korak

U većoj zdjeli, kombinujte aktivirani kvasac, krem sir, jaje, sol i otopljeni maslac.

3 Korak

Dodajte brašno postepeno, miješajući dok se tijesto ne formira. (pošto je ovo tijesto mekše nego za standarni kruh možete koristiti i mikser sa nastavkom za tijesto)

4 Korak

Stavite tijesto u posudu, pokrijte krpom i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči volumen (oko 1-2 sata).

5 Korak

Nakon prvog dizanja, tijesto ponovno premijesite na blago pobrašnjenoj površini. Oblikujte ga u željeni oblik (okrugli, duguljasti, itd.) i stavite ga u pripremljeni kalup za pečenje. (obložite papirom za pečenje). Ostavite na toplom mjestu oko 25 minuta.

6 Korak

U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Stavite kruh u pećnicu i pecite oko 30 minuta, ili dok ne postane lijepo zlatno smeđ.

Posluživanje

Izvadite kruh iz pećnice i ostavite da se ohladi prije rezanja.

Savjet

Pratite pečenje kruha pažljivo. Ako primijetite da vrh brzo tamni, možete ga prekriti aluminijskom folijom kako biste spriječili prekomjerno tamnjenje. Ukoliko ne znate tačno procijeniti kada je gotov zabodite čačkalicu u sredinu kruha, ako izađe čista pečen je.

Za kraj

Dodatak krem sira receptu pridonosi sočnosti i mekoći kruha, čineći svaki zalogaj ukusnim i ugodnim. Pečenje vlastitog kruha donosi ne samo ukusan rezultat, već i zadovoljstvo stvaranja nečega domaćeg i svježeg. Također imate priliku izbjeći aditive koji se često dodaju u pripremi kupovnog kruha.