Hrskavi čips od kelja sa parmezanom
-
PRIPREMANJE20 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE2 osobe
-
PREGLEDA7
Ovaj jednostavan recept za hrskavi čips od kelja sa parmezanom pruža savršenu kombinaciju zdravih sastojaka i izvanrednog ukusa. Kelj, bogat hranljivim sastojcima, poput vitamina, minerala i vlakana, kombinuje se s aromatičnim parmezanom kako bi se stvorila hrskava i ukusna grickalica u kojoj će svi uživati. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je hrskavost koja će vas oduševiti. Ovaj recept je idealan izbor za sve koji žele uživati u zdravoj i ukusnoj alternativi tradicionalnim grickalicama.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakPrvi korak jeste da zagrijete pećnicu na 140 stepeni Celzijusa.
2
KorakPripremite kelj tako što ćete ga oprati, osušiti i odvojiti listove od žilica. Nemojte koristiti žilice jer one mogu izazvati neželjeni gorki ukus.
3
KorakU velikoj posudi pomiješajte kelj, parmezan, maslinovo ulje, so i crni biber. Pazite da se svi sastojci dobro sjedine i da svaki list kelja bude premazan ovom smjesom.
.
4
KorakRasporedite listove kelja na pleh obložen papirom za pečenje. Pazite da budu raspoređeni u jednom sloju kako bi se ravnomijerno ispekli. Veoma je bitno da se ne dodiruju pa ako vam ostane listova pecite u dvije ture.
5
KorakPecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 8 do 10 minuta, ili dok listovi kelja ne postanu hrskavi i zlatno smeđi. Vrijeme pečenja može varirati, pa povremeno provjeravajte stanje čipsa.
6
KorakKad su gotovi, izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije serviranja.
Posluživanje
Poslužite hrskavi čips od kelja i parmezana kao zdravu i ukusnu grickalicu, ili kao prilog uz neko glavno jelo.
Savjet
Ako želite dodatno obogatiti ukus čipsa, možete eksperimentisati s dodatkom drugih začina poput bijelog luka u prahu, paprike ili sušenih začinskih trava.
Za kraj
Kelj je bogat vitaminima (poput vitamina K, vitamina C, vitamina A), mineralima (kalcijum, magnezijum, kalijum), vlaknima i antioksidansima. Ovo ga čini vrlo hranljivom namirnicom. Kelj sadrži malo kalorija, ali je bogat hranljivim sastojcima. To znači da možete jesti veće količine kelja, a da unesete relativno malo kalorija, što je korisno za kontrolu težine. Čips od kelja i parmezana se peče sa dosta malo masnoće, poput maslinovog ulja, što rezultira manjom količinom masti u poređenju s tradicionalnim čipsom koji je pržen u dubokom ulju.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.