Umak sa parmezanom, vrhnjem, limunom i bijelim lukom
Tražite savršen umak koji će obogatiti vaša jela? Isprobajte ovaj kremasti umak sa parmezanom, vrhnjem, limunom i bijelim lukom! Ovaj jednostavan recept donosi bogate i uravnotežene okuse koji će se savršeno uklopiti uz tjesteninu, piletinu ili povrće. Saznajte kako pripremiti ovaj ukusni umak u nekoliko jednostavnih koraka.
Sastojci
Priprema
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte malo ulja ili maslaca.
Zatim dodajte sitno nasjeckan bijeli luk, promiješajte da zamiriše i odmah nakon toga kako ne bi zagorio dodajte vrhnje za kuhanje.
Pustite da smjesa zavrije, a zatim smanjite vatru na srednje nisku.
Dodajte naribani parmezan u tavu i miješajte dok se potpuno ne otopi i umak postane gladak. (oko 2 minuta)
Zatim umiješajte sok od pola limuna, prstohvat kajenskog bibera i sol.
Kuhajte još oko minutu povremeno miješajući, dok umak ne postigne željenu konzistenciju.
Posluživanje
Ovaj umak možete koristiti s tjesteninom, kao preljev za piletinu, ribu ili povrće, ili kao dip za kruh i grickalice.
Savjet
Kada pržite bijeli luk, pazite da ga ne prepržite jer može postati gorak. Dovoljno je kratko ga pržiti dok ne postane mirisan.
Za kraj
Recept je brz i jednostavan, s osnovnim koracima koji ne zahtijevaju puno vremena ili kulinarskog iskustva. Kombinacija kremastog, slanog, pikantnog i kiselog stvara uravnotežen i kompleksan okus koji će zadovoljiti različite nepce. Parmezan daje dubog sirni okus i bogatu teksturu.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Zdravi sok sa limunom, đumbirom i medom
Sljedeći recept
Slane mafine sa tikvicama i sirom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Mahune s porilukom i povrćem su zdravo i lagano varivo koje spaja nježan ok...
Hotdog s karameliziranim lukom je pravi izbor za sve koji žele jednostavan,...
Pečeni batat s ruzmarinom i limunom je zdravo i aromatično jelo koje osvaja...
Osvježavajuća zelena salata s kukuruzom i limunom je lagan, zdrav i brz obr...
Restani krompir s crvenom mljevenom paprikom i čilijem je ukusan i aromatič...
Omlet sa tikvicom i lukom je lagan, hranjiv i brzo pripremljen obrok koji s...
Teleća jetra s lukom i bijelim lukom iz rerne je pravi primjer kako jednost...
Tjestenina u umaku od crvene paprike savršena je kombinacija kremaste tekst...
Otkrijte kako pripremiti savršenu tjesteninu s dagnjama u bogatom paradajz...
Krompir salata sa limunom, lukom i peršunom je osvježavajuće i lagano jelo...