1 ocjena
Skuhano i isprobano

Kremasta piletina u umaku od vrhnja za kuhanje

Datum objave Datum
14.12.2024
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
20min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
38

Kremasta piletina u umaku od vrhnja za kuhanje savršen je obrok za brzi i ukusan ručak. Sočna piletina u bogatom kremastom umaku s vrhnjem, začinima i malo peršuna, idealna je za obiteljsku večeru ili posebne prilike. Ovaj jednostavan recept zahtijeva minimalno vrijeme pripreme, a rezultat je jelo koje će oduševiti svakog ljubitelja pilećih jela.

Sastojci

Priprema

1 Korak

Pileća prsa operite, posušite i narežite na tanke šnicle. Dodajte vegetu i biber i ravnomjerno rasporedite po piletini.

2 Korak

U velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće meso i pržite ga s obje strane dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju i dok ne bude potpuno pečeno (oko 4 minute sa svake strane).

3 Korak

Kad je piletina gotova, izvadite je iz tave i stavite sa strane.

4 Korak

U istoj tavi, u kojoj se pržila piletina, dodajte vrhnje za kuhanje. Dodajte vegetu, bijeli luk u prahu, biber i suhi peršun.

5 Korak

Dobro promiješajte i pustite da umak lagano vrije na srednje niskoj vatri 3 minuta, dok ne postane kremast i malo se zgusne.

6 Korak

Kada je umak gotov, vratite prženu piletinu u tavu s umakom. Dobro promiješajte i kuhajte još oko 2 minuta dok se piletina sjedini sa umakom.

Posluživanje

Kremasta piletina u umaku od vrhnja za kuhanje spremna je za posluživanje! Poslužite je uz prilog po izboru, kao što su pire krumpir, riža ili tjestenina. Možete ukrasiti s malo svježeg peršuna ili nekim drugim začinom po želji.

Savjet

Budite oprezni da ne prepečete piletinu, jer može postati suha. (unutarnja temperatura pilećih prsa treba biti oko 75°C).

Za kraj

Piletina je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina koji su ključni za rast, obnovu i održavanje tjelesnih tkiva. Proteini također igraju važnu ulogu u jačanju imuniteta i održavanju zdravih mišića. Ovaj recept ne zahtijeva složene sastojke, a sve što je potrebno za pripremu je lako dostupno. Kombinacija piletine, vrhnja i začina osigurava balans okusa i hranjivih tvari u jednostavnom obroku.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti