Sočni žuti kolač sa kruškama

0 0

Datum objave Datum

17.10.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

201

Ovaj sočni žuti kolač s kruškama savršen je spoj okusa i teksture, idealan za svaku priliku! Bogat i mekan, kolač koristi zrele kruške koje mu daju prirodnu slatkoću i sočnost. Ovaj kolač će zadovoljiti vaše nepce i oduševiti sve ljubitelje slastica. Pripremite ga za obiteljska okupljanja, rođendane ili jednostavno kao slatki užitak!

Sastojci

150 Grama Šećera

270 Grama Pirovog brašna

50 Grama Listića badema

1 Kesica Praška za pecivo

100 Grama Maslaca

100 Grama Grčkog jogurta

1 Kafena kašika Vaniliji ekstrakta

300 Grama Kruški

1 Limun

3 jaja

Priprema

1 Korak

Ogulite, očistite i očistite kruške, zatim ih izblendajte u glatku smjesu. Dodajte jednu kašiku soka od limuna da spriječite tamnjenje.

2 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Podmažite kalup promjera 22 cm ili ga obložite papirom za pečenje.

3 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte pirovo brašno, šećer, prašak za pecivo i listiće badema.

4 Korak

U drugoj zdjeli umutite jaja, dodajte otopljeni maslac, grčki jogurt i aromu vanilije. Dobro promiješajte.

5 Korak

Mokre sastojke dodajte suhim i sve dobro promiješajte. Na kraju dodajte izblendirane kruške i lagano miksajte dok se sve ne sjedini.

6 Korak

Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 40-50 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.

7 Korak

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Može se poslužiti kao slatkiš uz kafu, desert ili čak kao slatki doručak.

Savjet

Koristite zrele, slatke kruške za najbolji okus. Sorte poput Bartlett ili Williams su odlične za pečenje.

Za kraj

Izblendane kruške daju kolaču prirodnu sočnost i vlagu, što ga čini ukusnim i mekanim. Pirovo bijelo brašno je nutritivno bogatije od običnog brašna, s više vlakana i proteina. Lako se priprema, što ga čini idealnim za brze deserte ili užine. Aroma vanilije i badema dodaju bogatstvo i dubinu okusa, što kolač čini još privlačnijim.