0 ocjena
Skuhano i isprobano

Keksi sa kakaom i bademovim brašnom

Datum objave Datum
20.11.2024
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
35min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
35min
Broj osoba Osobe
8
Pregleda Pregleda
65

Keksi s kakaom i bademovim brašnom savršen su izbor za ljubitelje bezglutenskih slastica. Ovaj recept nudi jednostavan način za pripremu ukusnih keksa koji su bogati zdravim mastima, vlaknima i proteinima, uz minimalan udio ugljikohidrata. Bademovo brašno pruža bogatstvo okusa, dok kakao dodaje čokoladnu notu, idealnu za uživanje u bezglutenskoj verziji omiljenih kolačića. Ovi keksi su odlična opcija za osobe s intolerancijom na gluten, kao i za sve koji žele uživati u ukusnim slasticama.

Sastojci

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli, umutite bjelanjke sa šećerom. Dodajte šećer malo po malo, dok ne dobijete čvrsti snijeg (žumanci nisu potrebni za ovaj recept).

2 Korak

U posebnoj zdjeli, pomiješajte bademovo brašno i kakao prah .

3 Korak

Postupno dodajte suhe sastojke u umućene bjelanjke, miješajući lagano spatulom ili kašikom dok se sve ne poveže u glatko tijesto. Zatim dodajte mljevene bademe.

4 Korak

U tijesto dodajte ekstrakt vanilije i još jednom dobro promiješajte.

5 Korak

S mokrim rukama ili kaškom, oblikujte male kuglice i redajte ih na papir za pečenje.

6 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 12-15 minuta, dok ne postanu lagano tamnije boje i hrskavi.

Posluživanje

Poslužite uz šolju toplog napitka po izboru te uživajte u svojim ukusnim keksima s kakaom i bademovim brašnom!

Savjet

Nakon pečenja, kekse ostavite na rešetki da se ohlade. Bademovo brašno može učiniti kekse malo krhkim dok su vrući, ali kada se ohlade, postat će čvršći i lakši za rukovanje.

Za kraj

Bademovo brašno je prirodno bezglutensko i bogato hranjivim tvarima. Pruža puno zdraviji izbor u odnosu na obična pšenična brašna jer je bogato zdravim mastima, vlaknima, proteinima i vitaminima, poput vitamina E i magnezija. Također je lakše probavljivo. Bademovo brašno sadrži zdrave mononezasićene masti koje mogu pomoći u smanjenju lošeg kolesterola i promovirati zdravlje srca.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti