Keksi sa orasima, cimetom i narančom

U velikoj izmiksajte omekšali maslac i šećer u prahu dok ne postanu lagani i kremasti. Možete koristiti mikser ili pjenjaču.

Dodajte jaje i naribanu narančinu koru te sok i dobro promiješajte.

U drugoj posudi, pomiješajte brašno, praško za pecivo, cimet, i prstohvat soli.

Postepeno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajući dok se sve ne poveže.

Na kraju, dodajte sitno sjeckane orahe i lagano ih umiješajte u tijesto.

Prebacite tijesto na lagano pobrašnjenu površinu i oblikujte kuglu .

Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i stavite ga u frižider na najmanje 30 minuta (možete ostaviti i duže, tijesto će biti lakše oblikovati).

Zagrijte pećnicu na 180°. Razvaljajte tijesto na debljinu od oko 5 mm i isjecite kekse željenog oblika.

Stavite ih na papir za pečenje na limu, ostavljajući malo prostora između keksića.

Pecite 10-12 minuta ili dok keksi ne postanu zlatno smeđi na rubovima.