Krem juha sa graškom, mrkvom i lukom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE5 osobe
-
PREGLEDA25
Uživajte u kremastoj i ukusnoj juhi od graška, mrkve i luka! Ova jednostavna, a bogata juha savršen je izbor za hladne dane ili kao lagani obrok u bilo koje doba godine. Kombinacija svježih sastojaka stvara harmoničan okus koji će oduševiti vaše nepce. Slijedite ove jednostavne korake kako biste stvorili ovaj neodoljivi obrok koji će vas zagrijati i ispuniti.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakLuk ogulite te nasjecite na sitnije kockice. Mrkvu ogulite, operite i nasjecite na kolutove.
2
KorakZagrijte maslac u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i dinstajte ga oko 5 minuta dok malo ne omekša.
3
KorakDodajte grašak i mrkvu te nastavite dinstati nekoliko minuta, miješajući povremeno.
4
KorakNakon toga dodajte vrući pileći temeljac. Pustite da smjesa zavrije, a zatim smanjite vatru i pustite da lagano kuha 25-30 minuta, ili dok povrće ne omekša.
5
KorakKada je povrće kuhano skinite sa vatre te koristite blender ili štapni mikser da izmiksate juhu u glatku kremastu smjesu.
6
KorakKada ste izmiksali juhu vratite ju na vatru te dodajte kiselo vrhnje. Posolite i pobiberite po ukusu.
7
KorakKuhajte još nekoliko minuta dok se svi sastojci ne sjedine a juha proključa.
Posluživanje
Poslužite ovu krem juhu sa graškom, mrkvom i lukom toplu kao lagano predjelo ili lagani samostalni obrok.
Savjet
Količinu soli i bibera prilagođavate svom ukusu. Također možete dodati i druge začine po vašem izboru.
Za kraj
Grašak je bogat vlaknima, proteinima, vitaminima (poput vitamina C, vitamina K i folata) te mineralima (poput željeza i kalija). Također sadrži antioksidante poput flavonoida i karotenoida. Konzumacija graška može pomoći u održavanju zdravlja srca, regulaciji razine šećera u krvi te poboljšanju probave. Mrkva je izuzetno bogata beta-karotenom, koji se pretvara u vitamin A u tijelu. Vitamin A ključan je za zdravlje vida, imunološki sustav te zdravlje kože i sluznica. Također, mrkve su dobar izvor vlakana, vitamina K i kalija. Redovita konzumacija mrkvi može pomoći u održavanju zdravlja očiju, kože te zdravlja srca.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.