Mekani keksi sa limunom
-
PRIPREMANJE30 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE10 osobe
-
PREGLEDA14
Ovo je osvježavajući recept za mekane kekse s limunom koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i neodoljivim okusom. Priprema ovih keksića je brza i jednostavna, čineći ih idealnim desertom za bilo koju prigodu. Uživajte u osvježavajućem okusu limuna u svakom zalogaju ovih mekanih keksića!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakZagrijte pećnicu na 180°C i pripremite limun. Naribajte koricu cijelog limuna te iscijedite dvije kašike svježeg soka od limuna.
2
KorakU velikoj zdjeli, miksajte omekšani maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pahuljasti. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije te miksajte dok se dobro ne sjedini.
3
KorakDodajte kiselo vrhnje i sok od limuna te nastavite miksati dok ne dobijete glatku smjesu.
4
KorakDodajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol te miksajte dok se svi sastojci ne sjedine i formiraju tijesto. Na kraju umiješajte koricu limuna.
5
KorakOblikujte smjesu u male kuglice i rasporedite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, ostavljajući oko 4 cm između svake kuglice jer će keksi tokom pečenja narasti.
6
KorakPecite kekse u zagrijanoj pećnici 10 minuta, ili dok rubovi ne postanu lagano zlatno smeđi.
7
KorakIzvadite kekse iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade na limu za pečenje prije nego ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
8
KorakKad su keksi potpuno ohlađeni, uvaljajte ih u šećer u prahu.
Posluživanje
Vaši mekani keksi s limunom su sada spremni za posluživanje! Uživajte u njima uz omiljeni napitak.
Savjet
Keksi će biti mekani i sočni ako ih izvadite iz pećnice kada rubovi postanu lagano zlatno smeđi. Pazite da ih ne prepečete jer će postati suhi.
Za kraj
Pravljenje ovih keksića je zabavno i opuštajuće iskustvo, posebno ako volite raditi s tijestom i uživate u mirisu limuna koji se širi kuhinjom dok se keksi peku. Dodavanje kore i soka od limuna daje keksima osvježavajući okus, što ih čini posebnima i savršenima za svaku prigodu.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.