Krem juha sa tikvicama, krompirom i lukom

0 0

Datum objave Datum

26.04.2024

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Krem juha sa tikvicama, krompirom i lukom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u ovom osvježavajućem receptu za krem juhu s tikvicama, kromirom i lukom. Savršeno kombinirajući svježe sastojke i bogatstvo okusa, ova juha će vas očarati svojom jednostavnošću i ukusom. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je savršen spoj svježih tikvica, kremastog kromira i aromatičnog luka. Ovaj recept je idealan za bilo koje godišnje doba i pruža savršen balans između zdravlja i zadovoljstva.

Sastojci

4 Tikvice

1 Glavica Luka

2 Lese Bijelog luka

1 Litra Povrtnog temeljca

150 Grama Krompira

2 Kašike Maslinovog ulja

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Luk i bijeli luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice. Krompir ogulite i nasjecite na kockice. Tikvice ogulite i nasjecite na kockice.

2 Korak

Zagrijte malo maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk te pržite dok luk ne postane blago mekan , otprilike 5 minute.

3 Korak

Zatim dodajte narezane tikvice i kromir u lonac te ih kratko pirjajte sa lukom oko 5 minuta, povremeno miješajući.

4 Korak

Nakon 5 minuta dodajte bijeli luk te povrtni temeljac. Pustite da smjesa prokuha, a zatim smanjite vatru i ostavite juhu da lagano kuha oko 20-25 minuta, ili dok povrće nije potpuno kuhano i mekano.

5 Korak

Maknite lonac s vatre i pustite da se juha malo ohladi prije nego što ju izmiksate. Kada je juha dovoljno ohlađena, koristite blender ili štapni mikser kako biste juhu pretvorili u glatku kremastu teksturu.

6 Korak

Vratite juhu na laganu vatru i ponovno je zagrijte. Dodajte sol i biber po ukusu.

Posluživanje

Ova kremasta juha s tikvicama, kromirom i lukom idealna je kao lagani obrok ili predjelo uz svježe pecivo. Uživajte u bogatim okusima ovog jednostavnog i zdravog jela!

Savjet

Po želji možete dodati i druge začine poput sušenog ili svježeg začinskog bilja.

Za kraj

Tikvica je nisko kalorijska namirnica, što ih čini idealnim izborom za one koji žele održavati zdravu tjelesnu težinu ili kontrolirati unos kalorija. Tikvice su bogate vlaknima, što je ključno za zdravu probavu i regulaciju razine šećera u krvi. Vlakna također doprinose osjećaju sitosti, što može pomoći u kontroli apetita. Tikvice sadrže visok udio vode, što ih čini hidratantnim i osvježavajućim povrćem. Redovita konzumacija tikvica može doprinijeti hidrataciji tijela. Tikvice su izvor vitamina C, vitamina A, vitamina K, folata i drugih važnih hranjivih tvari. Ovi vitamini i minerali igraju ključnu ulogu u podržavanju imunološkog sustava, zdravlja kože, očiju i kostiju.