Kremasti avokado umak sa vrhnjem i limunom

0 0

Datum objave Datum

14.12.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Kremasti avokado umak sa vrhnjem i limunom

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

905

Započnite svoje kulinarsko putovanje s neodoljivim kremastim avokado umakom, obogaćenim vrhnjem i osvježavajućim notama limuna. Ovaj jednostavan recept pružit će vam savršen spoj bogatstva avokada, glatkoće vrhnja te svježine citrusnog okusa. Uživajte u jednostavnosti pripreme i istražite jedinstvenu kombinaciju okusa koja će osvježiti vaše recepte.

Sastojci

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Avokado

1 Glavica Luka

1 Zelena paprika

2 Česme Bijelog luka

120 Grama Kiselog vrhnja

100 Mililitara mlijeka

1/2 Kafene kašike Bibera

1/2 Kafene kašike Bijelog luka u prahu

1 Kafena kašika Soli

1 Limun

Priprema

1 Korak

Pripremite povrće. Avokado prepolovite, uklonite košticu i izvadite meso avokada u blender.

2 Korak

Papriku očistite, luk ogulite i nasjkajte na sitnije kockice te ih prebacite u blender zajedno sa avokadom. Iscijedite jednu kašiku svježeg soka od limuna te dodajte u blender.

3 Korak

Zatim dodajte kiselo vrhnje te mlijeko, sol, biber, bijeli luk u prahu i maslinovo ulje.

4 Korak

Sada je vrijeme da pokrenete blender i blendate smjesu dok ne dobijete kremastu strukturu bez grudvica.

5 Korak

Za kraj probajte umak te prilagodite količinu soli i bibera po vašem ukusu ukoliko je potrebno.

Posluživanje

Poslužite kremasti avokado umak sa svježim povrćem, grickalicama ili kao umak uz glavno jelo. Uživajte!

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama. 1/2 kafene kašike bibera iznosi oko 1 gram. 1 kašika ulja iznosi oko 15 mililitara. 1/2 kafene kašike bijelog luka u prahu iznosi oko 0,7 grama.

Za kraj

Avokado je bogat zdravim mononezasićenim masnim kiselinama, vlaknima, vitaminima (kao što su vitamin K, vitamin E, vitamin C i neki od vitamina B kompleksa) i mineralima. Bijeli luk ima antimikrobna svojstva i može imati pozitivan utjecaj na zdravlje srca. Također se povezuje s jačanjem imunološkog sustava.Zelena paprika i luk sadrže vlakna, vitamine i minerale, pridonoseći ukupnoj nutritivnoj vrijednosti umaka.