Losos sa limunom maslacem i bijelim lukom
Započnimo pripremu ukusnog lososa s limunom, maslacem i bijelim lukom - kombinacijom koja će osvojiti vaše nepce svojom savršenom ravnotežom svježine, bogatstva i pikantnosti. Ovaj recept donosi spoj sočnog lososa, osvježavajućeg limuna, kremastog maslaca i aromatičnog bijelog luka, stvarajući ukusno jelo koje će zadovoljiti i najistančanije gurmane. Uživajte u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom iskustvu pripreme i uživanja u ovoj delikatesi. Slijedite korake i otkrijte kako stvoriti gastronomski doživljaj pun okusa u samo nekoliko koraka!
Sastojci
Priprema
Prvi korak jeste da zagrijete svoju pećnicu na 190 stepeni C.
Losos posušite papirnatim ubrusima. Otopite maslac te ga pomiješajte sa dvije kašike soka od limuna i dodajte sol, biber, sitno sjeckani peršun, sitno sjeckani bijeli luk. Sve dobro promiješajte.
Pripremljeni maslac sa limunom, soli, biberom i peršunom prelijte preko fileta lososa i dobro ih obložite.
Lim za pečenje obložite sa papriom za pečenje i poredajte losos. Stavite losos u pećnicu i pecite oko 12 do 15 minuta.
Ukoliko imate kuhinjski termometar temperatura pečenog lososa kada zabodete sondu u sredinu lososa treba da iznosi 65 stepeni. Ukoliko nemate preporuka je da za svaki 1,25 centimetara debljine lososa dodajte oko 5 minuta.
Posluživanje
Poslužite pečeni losos sa limunom maslacem i bijelim lukom kao ukusno glavno jelo uz prilog pa vašem izboru.
Savjet
Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama. 1 kašika maslaca iznosi oko 14 grama. 1/2 kafene kašike bibera iznosi oko 1 gram.
Za kraj
Losos je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, koje su korisne za srce, mozak i opću dobrobit organizma. Sok od limuna ne samo da dodaje svježinu jelu, već i pruža vitamin C, koji podržava imunološki sustav i ima antioksidativna svojstva. Bijeli luk sadrži sastojke poput allicina, koji imaju snažna antioksidativna svojstva. Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, što može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i smanjenju rizika od određenih bolesti.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!