0 ocjena
Skuhano i isprobano

Losos sa limunom maslacem i bijelim lukom

Datum objave Datum
14.12.2023
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
25min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
25min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
50

Započnimo pripremu ukusnog lososa s limunom, maslacem i bijelim lukom - kombinacijom koja će osvojiti vaše nepce svojom savršenom ravnotežom svježine, bogatstva i pikantnosti. Ovaj recept donosi spoj sočnog lososa, osvježavajućeg limuna, kremastog maslaca i aromatičnog bijelog luka, stvarajući ukusno jelo koje će zadovoljiti i najistančanije gurmane. Uživajte u jednostavnom, ali izuzetno ukusnom iskustvu pripreme i uživanja u ovoj delikatesi. Slijedite korake i otkrijte kako stvoriti gastronomski doživljaj pun okusa u samo nekoliko koraka!

Sastojci

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da zagrijete svoju pećnicu na 190 stepeni C.

2 Korak

Losos posušite papirnatim ubrusima. Otopite maslac te ga pomiješajte sa dvije kašike soka od limuna i dodajte sol, biber, sitno sjeckani peršun, sitno sjeckani bijeli luk. Sve dobro promiješajte.

3 Korak

Pripremljeni maslac sa limunom, soli, biberom i peršunom prelijte preko fileta lososa i dobro ih obložite.

4 Korak

Lim za pečenje obložite sa papriom za pečenje i poredajte losos. Stavite losos u pećnicu i pecite oko 12 do 15 minuta.

5 Korak

Ukoliko imate kuhinjski termometar temperatura pečenog lososa kada zabodete sondu u sredinu lososa treba da iznosi 65 stepeni. Ukoliko nemate preporuka je da za svaki 1,25 centimetara debljine lososa dodajte oko 5 minuta.

Posluživanje

Poslužite pečeni losos sa limunom maslacem i bijelim lukom kao ukusno glavno jelo uz prilog pa vašem izboru.

Savjet

Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kafena kašika soli iznosi oko 5 grama. 1 kašika maslaca iznosi oko 14 grama. 1/2 kafene kašike bibera iznosi oko 1 gram.

Za kraj

Losos je izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, koje su korisne za srce, mozak i opću dobrobit organizma. Sok od limuna ne samo da dodaje svježinu jelu, već i pruža vitamin C, koji podržava imunološki sustav i ima antioksidativna svojstva. Bijeli luk sadrži sastojke poput allicina, koji imaju snažna antioksidativna svojstva. Antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, što može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i smanjenju rizika od određenih bolesti.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti