Krompir čorba

4 0

Datum objave Datum

10.03.2023

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

55min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

55min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

132

Ovaj ukusni i hranjivi recept za kremastu krompir i povrtnu juhu uključuje šarenu mješavinu svježeg povrća - pet komada krompira, luk, đumbir, jednu veću mrkvu, crvenu i žutu papriku, kukuruz, i koncentrat paradajza - za bogat, pun okus. Dodavanjem dvije kokošje kocke i 1,5 litara vode, ova juha je ne samo ukusna, već i nutritivno bogata. Začini poput soli, crnog bibera, kurkume, sušenog peršina i lovorovog lista dodaju još više okusa, a za kremastu teksturu, juhi se dodaje 1/2 šalice vrhnja za kuhanje. Ova juha je izvrsna opcija za tople zimske večeri ili kao umirujuće jelo nakon napornog dana. Slijedite naš jednostavan recept i uživajte u ovom ukusnom i hranjivom obroku koji će vas zagrijati iznutra!

Sastojci

5 Komada Krompira

1 Glavica Luka

20 Grama Đumbira

1 Komad Crvene paprike

1 Komad Žute paprike

1 Komad Mrkve

1/2 Čaše Kukuruza

50 Grama Koncentrata paradaiza

2 Komada Kokošije kocke za supu

1.5 Litar vode

1 Čajna kašikica Vegete

1/4 Čajne kašikice Kurkume

1/4 Čajne kašikice Bibera

1/4 Čajne Kašikice Sušenog peršuna

2 Lista Lovora

1/2 Čaše Vrhnja za kuhanje

40 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Ogulite krompir te ga operite i narežite ga na kockice. Zatim očisite mrkvu, paprike i luk te sve jedno po jedno nasjeckajte na kockice neke srednje veličine.

2 Korak

Ugrijte ulje na srednjoj jačini vatre te dodajte svoje prethodno očišćeno i narezano povrće luk, paprike, mrkvu, đumbir da se dinsta 5 minuta uz povremeno miješanje.

3 Korak

Dodajte kukuruz, koncentrat paradajza, vodu, te 2 kokošije kocke za supu, kurkumu, biber, sušeni peršun, vegetu

4 Korak

Dodajte krompir koji ste prethodno nasjekli na kockice i kuhajte oko 30 minuta.

5 Korak

Kada su svi sastojci skuhani dodajte vrhnje za kuhanje radi poboljšanja ukusa te da bi čorba bila kremastija.