0 ocjena

Skuhano i isprobano

Zdrava pileća salata sa povrćem

0 0

Datum objave Datum

14.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

138

Dobrodošli u svijet ukusne i zdrave pileće salate sa svježim povrćem - savršene kombinacije okusa i hranjivih sastojaka. Ovaj recept donosi harmoniju sočne piletine, hrskavog povrća i osvježavajućeg dressinga, stvarajući ukusno jelo koje će zadovoljiti vaše nepce i pridonijeti vašem općem zdravlju. Uz jednostavne korake pripreme, otkrijte kako stvoriti obrok bogat vitaminima, proteinima i vlaknima, čineći svaki zalogaj ne samo ukusnim, već i korisnim za vaše tijelo. Pripremite se za jednostavan, a istovremeno nutritivno bogat obrok koji će osvježiti vaš jelovnik i pružiti vam potrebnu energiju.

Sastojci

Piletina

3 Pileća filea

2 Kašike Ulja

1/2 Kafene kašike Soli

1 Kafena kašika Bijelog luka u prahu

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

1 Kafena kašika Origana

Povrće

3 Stabljike Celera

1 Jabuka

3 Mlada luka

1 Glavica Luka

200 Grama Zelene salate

45 Grama Badema

Dresing

5 Kašika Grčkog jogurta

1 Kafena kašika Senfa

1 Limun

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U zdjeli pomiješajte ulje, sol, bijeli luk u prahu, origano i papriku. Stavite nasjeckanu na trakice piletinu u zdjelu i promiješajte dok se potpuno ne obloži.

2 Korak

Zagrijte veliku tavu ili šerpu na srednje jakoj vatri. Dodajte mariniranu piletinu i pecite 4-5 minuta s obje strane. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi dok pripremate povrće.

3 Korak

Luk ogulite i nasjeckajte na kockice. Zelenu salatu, celer,mladi luk i jabuku operite te nasjeckajte na sitnije komade.

4 Korak

Svo povrće dodajte u jednu veću zdjelu te promiješajte zajedno sa piletinom i nasjeckanim bademima.

5 Korak

Sada je vrijeme za pripremu dresinga za salatu. U manju zdjelicu dodajte grčki jogurt, senf, dvije kašike svježe iscijeđenog limuna te sol i biber po vešem ukusu.

6 Korak

Kada je dresing spreman prelijte ga preko salate i sve dobro promiješajte da se sastojci sjedine.

Posluživanje

Poslužite ovu zdravu salatu kao lagani obrok koji je prigodan za bilo koje doba dana.

Savjet

Piletinu salatu možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3-4 dana. Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1/2 kafene kašike soli iznosi oko 2,5 grama. 1 kafena kašika crvene mljevene paprike iznosi oko 2,3 grama. 1 kašika ulja iznosi oko 15 mililitara. 1 kafena kašika origana iznosi oko 1 gram. 1 kafena kašika bijelog luka u prahu iznosi oko 3 grama. 1 kašika grčkog jogurta iznosi oko 17 grama.

Za kraj

Piletina je bogat izvor visokokvalitetnih proteina, važnih za održavanje mišićne mase, rast i opću funkciju tijela. Salata sadrži raznovrsno povrće poput celera, jabuke, luka i salate. Svježe povrće pruža vlakna, vitamine, minerale i antioksidanse koji su važni za opće zdravlje. Bademi su bogati zdravim mononezasićenim i polinezasićenim mastima, kao i vitaminima i mineralima, pridonoseći zdravlju srca. Limun donosi bogatstvo vitamina c koji je neophodan za naš organizam.