Mafine sa orasima i mrkvom

0 0

Datum objave Datum

05.04.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

166

Ovaj recept za mafine sa orasima i mrkvom donosi savršenu kombinaciju ukusa i tekstura. Sočni mafini obogaćeni slatkim notama mrkve i hrskavim orasima pružaju neodoljivu poslasticu za svako doba dana. Jednostavna priprema i bogatstvo hranjivih sastojaka čine ih idealnim izborom za brz i ukusan desert. Pripremite se da oduševite svoje nepce ovim jedinstvenim receptom!

Sastojci

100 Grama Mrkve

2 jaja

90 Grama Šećera

40 Mililitara Ulja

100 Grama Brašna

50 Grama Mljevenih oraha

1/2 Kafene kašike Praška za pecivo

1/2 Kafene kašike Đumbira u prahu

1/2 Kafene kašike Cimeta

50 Grama Suhih grožđica

40 Grama Kandirane naranče

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalupe za mafine tako što ćete lagano namastiti i pobrašniti ili staviti papirnate košarice za mafine.

2 Korak

U jednoj posudi, umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.

3 Korak

Dodajte ulje u smjesu jaja i šećera te dobro promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, mljevene orahe, prašak za pecivo, đumbir i cimet.

4 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu jaja, šećera i ulja. Lagano promiješajte da se sve sjedini.

5 Korak

Dodajte naribanu mrkvu, suhe grožđice i kandiranu naranču u smjesu te dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.

6 Korak

Ulijte smjesu u pripremljene kalupe za mafine, napunite ih do 3/4 visine.

7 Korak

Pecite mafine u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta, ili dok mafini ne postanu zlatno smeđi i kada zabodete čačkalicu u sredinu mafina, izađe čista.

Posluživanje

Izvadite mafine iz pećnice i ostavite ih da se potpuno ohlade prije posluživanja.

Savjet

Kod pripreme mafina, važno je pravilno izmjeriti sastojke kako biste dobili konzistentan rezultat. Koristite mjernu posudu i vagu prema potrebi.

Za kraj

Kombinacija sočnosti mrkve i hrskavih oraha pruža bogat ukus koji mnogi vole. Mrkva doprinosi slatkoći i sočnosti, dok orašasti plod dodaju teksturu i ukus. Mrkva je bogata vitaminima A i K, kao i vlaknima, dok su orasi dobri izvori zdravih masti, proteina i drugih hranjivih sastojaka. Kombinacija ovih sastojaka čini ove mafine relativno hranjivim izborom za poslasticu.