Pileća juha sa mrkvom i celerom

Name: Pileća juha sa mrkvom i celerom
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Pileća batka sa karabatkom; 2 Litra vode; 4 Mrkve; 1 Korijen Celera; 1 Glavica Luka; 3 Česme Bijelog luka; 2 Kafene kašike Vegete; 1/4 Kafene kašike Bibera; 1 Kašika Ulja; 100 Grama Tjestenine za juhu

0 0

Datum objave Datum

20.12.2024

Kategorija Kategorija

Juhe i variva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

5min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

25min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pileća juha s mrkvom i celerom je savršen obrok za cijelu obitelj, bogat hranjivim tvarima i ukusima. Ova juha kombinira sočno pileće meso s povrćem, poput mrkve i celera, stvarajući lagan, ali hranjiv obrok. Pileća juha s mrkvom i celerom odlična je za hladne dane jer pruža potrebnu hidrataciju i podržava imunitet. Isprobajte jednostavnu pileću juhu i uživajte u zdravom, ukusnom obroku!

Sastojci

2 Pileća batka sa karabatkom

2 Litra vode

4 Mrkve

1 Korijen Celera

1 Glavica Luka

3 Česme Bijelog luka

2 Kafene kašike Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

1 Kašika Ulja

100 Grama Tjestenine za juhu

Priprema

1 Korak

Pileće batake operite. Mrkvu ogulite i nasjecite na malo krupnije kolutove.

2 Korak

Luk i bijeli luk nasjecite na sitnije kockice. Korijen celera ogulite i nasjecite na kockice.

3 Korak

U šerpu dodajte dvije litre vode, pileće batake sa karabatkom, mrkvu, luk, bijeli luk, korijen celera, vegetu i biber.

4 Korak

Stavite juhu na srednje jaku vatru i pustite da prokuha. Nakon što juha počne ključati, smanjite vatru i pustite da se kuha oko 30, povremeno skidajući pjenu koja se stvori na površini pileće juhe.

5 Korak

Kada su povrće i meso mekani, izvadite batake sa karabatkom iz juhe. Meso sa bataka skinite s kosti i vratite ponovo u juhu.

6 Korak

U pileću juhu dodajte 100 g tjestenine za juhu i pustite da kuha još 10-15 minuta dok tjestenina ne omekša.

Pileća juha sa mrkvom i celerom – topli zagrljaj u zdjeli! Ova bogata, hranjiva juha pruža savršen balans okusa, sa sočnim komadićima piletine i svježim povrćem, idealna za svaku priliku.

Posluživanje

Poslužite toplu pileću juhu s mrkvom, celerom i tjesteninom.
Savršena je za hladnije dane i kao hranjiv obrok za cijelu obitelj!

Savjet

Za pripremu pileće juhe s mrkvom i celerom, batak s karabatkom možete zamijeniti s bilo kojim drugim dijelom pileta koji volite.
Na primjer, pileća prsa, krilca ili samo pileći bataci će također će odlično poslužiti.

Za kraj

Pileća juha s mrkvom i celerom je izuzetno zdrava jer kombinira hranjive sastojke poput pilećeg mesa, povrća i začina koji podržavaju zdravlje cijelog tijela.
Pileće meso je dobar izvor proteina, dok mrkva i celer obiluju vitaminima, vlaknima i antioksidansima koji poboljšavaju imunitet i probavu.
Ova juha je lagana, ali hranjiva, pomaže u hidrataciji i odlična je za jačanje organizma, osobito tijekom hladnijih dana.
Pileća juha s mrkvom i celerom pruža tijelu potrebne nutrijente na ukusan i zdrav način.

Zdravstvene koristi recepta:

Mrkva

Izvor vitamina A: Mrkve su bogate beta-karotenom, koji se u organizmu pretvara u vitamin A, ključan za zdravlje očiju i podršku imunološkom sistemu.
Podržava zdravlje kože: Vitamin A iz mrkvi pomaže u održavanju zdrave kože, sprječavajući suhoću i potičući brži oporavak od oštećenja.
Bogata vlaknima: Mrkve su dobar izvor dijetalnih vlakana, koja podržavaju probavu i održavaju zdravlje crijeva.
Poboljšava zdravlje srca: Mrkve sadrže kalijum, koji pomaže u održavanju zdravog krvnog pritiska i smanjuje rizik od bolesti srca.
Nizak sadržaj kalorija: Mrkve su niskokalorične, što ih čini odličnim izborom za dijetu i održavanje zdrave tjelesne mase.
Antioksidativna svojstva: Beta-karoten i drugi antioksidanti u mrkvama pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala i smanjuju upale.
Podstiče zdravlje očiju: Vitamin A koji se nalazi u mrkvama pomaže u očuvanju dobrog vida, osobito noćnog vida.
Održava zdravlje zuba: Mrkve su prirodni „zubar“ – žvakanje sirove mrkve pomaže čišćenju zuba i masiranju desni.

Pročitajte više →

Korijen celera

Bogat vlaknima: Korijen celera je izvrstan izvor dijetalnih vlakana, koja podržavaju zdravu probavu, regulišu crijevne funkcije i pomažu u održavanju zdrave tjelesne mase.
Nizak u kalorijama: Korijen celera je niskokaloričan, što ga čini idealnim za uključivanje u dijetu i kontrolu težine.
Izvor vitamina K: Korijen celera je bogat vitaminom K, koji je ključan za zdravlje kostiju, jer pomaže u apsorpciji kalcija i održavanju pravilne gustoće kostiju.
Podrška zdravlju srca: Sadrži kalijum koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, smanjujući rizik od srčanih bolesti i poboljšavajući cirkulaciju.
Antioksidativna svojstva: Korijen celera sadrži antioksidanse poput flavonoida i polifenola, koji pomažu u smanjenju upala i štite ćelije od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima.
Podstiče detoksikaciju: Korijen celera pomaže u eliminaciji toksina iz organizma, poboljšavajući funkciju bubrega i jetre.
Reguliše nivo šećera u krvi: Celer ima nizak glikemijski indeks i može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, što je korisno za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da izbegnu nagle promjene u nivou glukoze.
Dobar izvor vitamina C: Korijen celera sadrži vitamin C, koji je ključan za jačanje imuniteta, zdravlje kože i sintezu kolagena.
Održava zdravlje zglobova: Zbog svog antiinflamatornog svojstva, celer može pomoći u smanjenju simptoma artritisa i podržati zdravlje zglobova.