Mekani čokoladni kolač sa kruškama

0 0

Datum objave Datum

24.04.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u savršenom spoju sočnog voća i čokolade s našim receptom za mekani čokoladni kolač s kruškama. Ova ukusna poslastica kombinira bogati okus čokolade s osvježavajućim dodatkom krušaka, pružajući savršen balans slatkog i voćnog okusa. Sa svojom mekanom teksturom i aromatičnim mirisom, ovaj kolač je idealan izbor za sve ljubitelje čokoladnih deserata s dodatkom voća. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljivo ukusan kolač koji će sigurno postati omiljeni desert u vašem domu.

Sastojci

150 Grama Maslaca

100 Grama Šećera

1 Kesica Vaniliji šećera

4 jaja

225 Grama Brašna

3 Kafene kašike Praška za pecivo

150 Grama Čokolade za kuhanje

200 Mililitara Vrhnja za šlag

600 Grama Kruški

1 Kašika Kakao

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za pečenje, namastite ga i pospite brašnom.

2 Korak

Ogulite kruške, izrežite ih na kockice i stavite ih sa strane.

3 Korak

U posudi, otopite čokoladu za kuhanje u vrhnju za šlag na laganoj vatri. Kada se čokolada otopi, maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

4 Korak

U drugoj posudi, mikserom izmiksajte omekšali maslac, šećer i vanilin šećer dok ne postane kremasto.

5 Korak

Dodajte jedno po jedno jaje u smjesu od maslaca i šećera, miksajući dobro nakon svakog dodavanja.

6 Korak

U smjesu od maslaca, šećera i jaja dodajte otopljenu čokoladu s vrhnjem i promiješajte. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te kakao u smjesu i dobro promiješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

7 Korak

Na kraju, dodajte nasjeckane kruške u tijesto i lagano promiješajte.

8 Korak

Prebacite smjesu u pripremljeni kalup promjera 26 cm i poravnajte površinu.

9 Korak

Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite ga oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista bez tijesta na sebi.

Posluživanje

Kad je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.

Savjet

Svaka pećnica peče malo drugačije te zbog toga čačkalicom provjerite sredinu kolača - ako izađe čista, kolač je pečen.

Za kraj

Kruške su bogat izvor vitamina C, K i B6, kao i folata, vlakana, kalija i antioksidanata. Ove hranjive tvari podržavaju zdravlje srca, imunološki sustav, probavni sustav i opću dobrobit tijela. Kruške su izvrsni izvori dijetalnih vlakana, posebno pektina, koji pomažu u regulaciji probave, održavanju zdrave razine kolesterola i šećera u krvi te promicanju osjećaja sitosti.