Musaka sa krompirom mesom patlidžanima i paradaizom

0 0

Datum objave Datum

30.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Musaka sa krompirom mesom patlidžanima i paradaizom

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

504

Musaka sa krompirom, mesom, patlidžanima i paradajzom predstavlja ukusno i zasitno jelo koje spaja raznolike sastojke u savršen sklad. Slojevita kombinacija sočnog mesa, tankih kolutova krompira i patlidžana, te osvježavajućeg paradajza čini ovu musaku neodoljivom . Prateći jednostavne korake ovog recepta, uživat ćete u bogatom i autentičnom okusu, dok se harmonija sastojaka ističe u svakom zalogaju. Bez obzira jeste li iskusni kulinarski entuzijast ili početnik, ova musaka će vas oduševiti svojom ukusnom jednostavnošću.

Sastojci

1 Kilogram Krompira

400 Grama Patlidžana

300 Grama Paradaiza

600 Grama Mljevenog mesa

4 jaja

50 Mililitara mlijeka

Vegeta

Sol

Biber

80 Grama Maslaca

1 Glavica Luka

2 Kašike Ulja

Priprema

1 Korak

Operite i ogulite krompir. Nasjeckajte ga na tanke kolutove. Također patlidžane i nasjeckajte ih na tanke kolutove. Paradaiz operite i nasjecite na sitne kockice. Luk ogulite i nasjecite na kockice.

2 Korak

Mljeveno meso pomiješajte sa lukom. Dodajte par kašika vode kako bilo mešše po ukusu.

3 Korak

Na dnu lima za pečenje dodajte 3 kašike ulja i premažite lim. Redajte sloj krompira zatim patlidžana te kockice paradaiza. Zatim dodajte dio mesa te vegete po ukusu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite svo meso i povrće. Prelijte otopljenim maslacem.

4 Korak

Uključite rernu da se grije na 200 stepeni Celzijusa. Lim za pečenje pokrijte folijom i stavite u pećnicu. Pecite 30 minuta. Dok se musaka peče umutite 4 jaja sa 50 mililitara mlijeka te soli i biberom po ukusu.

5 Korak

Kada je prošlo 30 minuta izvadite musaku iz pećnice, prelijte je smjesom od jaja i mlijeka te vratite nazad u pećnicu oko 10 minuta bez vraćanja folije na lim za pečenje.

Posluživanje

Poslužite musaku toplu nakon pripreme kao glavno jelo uz salatu po vašem izboru.

Savjet

Kada režete krompir i patlidžan, trudite se da budu slične debljine kako bi se ravnomjerno ispekli. Nakon što izvadite musaku iz rerne, ostavite je da odstoji nekoliko minuta prije rezanja. To će pomoći da se svi ukusi sjedine, a da se musaka lakše reže.

Za kraj

Musaka kombinuje povrće i meso, pružajući dobar izvor proteina, vitamina i minerala. Recept je prilagodljiv, što znači da možete prilagoditi količine ili dodavati svoje omiljene začine i sastojke kako biste zadovoljili svoje osobne preferencije. Pokrivanje musake folijom u početnoj fazi pečenja pomaže u zadržavanju vlage, sprječavajući da se povrće presuši i čuva sveukupnu sočnost jela.