Umak sa vrhnjem i mladim lukom

0 0

Datum objave Datum

30.12.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

10min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

697

Ovaj osvježavajući umak sa vrhnjem i mladim lukom predstavlja savršen spoj kremaste teksture i blagog, svježeg okusa. Sa svega nekoliko jednostavnih sastojaka, ovaj recept donosi lagani dodir luksuza vašem obroku. Kiselo vrhnje pruža kremastu bazu, dok mladi luk dodaje hrskavost i svježinu. Brz i jednostavan za pripremu, ovaj umak je idealan pratitelj za različita jela, od svježih salata do pečenog mesa. Otkrijte jednostavnu radost ove kombinacije sastojaka koja će unaprijediti okus svakog obroka.

Sastojci

200 Grama Kiselog vrhnja

60 Grama Mladog luka

2 Kašike Majoneze

Sol

Biber

1 Kašika Maslinovog ulja

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste očistiti i oprati mladi luk. Zatim ga nasjecite na tanje kolutove.

2 Korak

U posudu za umak dodajte 200 grama kiselog vrhnja te 2 kašike majoneze.

3 Korak

Sve dobro promiješajte te dodajte 1 kašiku maslinovog ulja. Nakon maslinovog ulja dodajte mladi luk kojeg ste prethodno nasjekali.

4 Korak

Za kraj dodajte sol i biber prema ukusu ( uvijek je preporuka da se krene sa manjom količinom pa probate i dodate još ukoliko je potrebno.

5 Korak

Umak stavite u frižider na najmanje 30 minuta prije posluživanja kako bi se okusi sjedinili i umak ohladio.

Posluživanje

Poslužite umak sa svježim povrćem, salatama, pečenim mesom ili po vlastitom izboru. Ovaj osvježavajući umak sa kiselim vrhnjem i mladim lukom dodat će ukus i bogatstvo vašim jelima.

Savjet

Ako želite dodatno naglasiti svježinu, možete dodati i malo sjeckanog peršuna ili kopra u umak.

Za kraj

Kiselo vrhnje je izvor proteina, što je važno za održavanje mišićne mase, rast i obnovu tkiva. Mladi luk je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima. On također sadrži antioksidanse koji mogu imati blagotvoran učinak na zdravlje. Recept je prilagodljiv, pa možete kontrolirati količine soli, bibera i drugih začina prema vlastitom ukusu i prehrambenim preferencijama.