Osvježavajući puding od dinje

0 0

Datum objave Datum

26.07.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

110

Osvježavajući puding od dinje je lagan i kremast desert idealan za ljetne dane. Ovaj desert spaja sočnu dinju i nježnu aromu vanilije, stvarajući savršen spoj okusa i tekstura. Brzo se priprema i savršen je izbor za sve koji traže zdrav i osvježavajući slatkiš.

Sastojci

1 Dinja

200 Mililitara Vrhnja za šlag

1 Kesica Želatine u prahu

4 Kašike Šećera u prahu

1 Kesica Vaniliji šećera

Priprema

1 Korak

Pripremite želatinu prema uputstvima na pakiranju (obično se želatina ostavi da nabubri u malo hladne vode, a zatim se lagano zagrije dok se potpuno ne otopi).

2 Korak

U malom loncu zagrijte vrhnje za šlag na laganoj vatri, pazeći da ne prokuha. Dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, miješajući dok se potpuno ne otope.

3 Korak

Kada je vrhnje toplo, dodajte pripremljenu želatinu i dobro promiješajte dok se želatina potpuno ne sjedini u vrhnju.

4 Korak

Očistite dinju i izvadite sjemenke. Narežite dinju na komade i stavite u blender. Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.

5 Korak

Zatim iz izblendanu dinju dodajte u pripremljeno vrhnje za šlag sa želatinom.

6 Korak

Smjesu izlijte u čaše ili posude za posluživanje. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati, ili dok se ne stegne.

Posluživanje

Poslužite desert hladan, po želji ukrašen komadićima dinje ili šlagom. Ovaj osvježavajući desert je lagan i kremast, savršen za ljetne dane!

Savjet

Birajte zrelu dinju jer će ona imati najbolji okus i prirodnu slatkoću. Možete čuvati ovaj puding u frižideru do 2 dana nakon pripreme. Pratite upute na pakiranju želatine pažljivo. Ako je želatina nedovoljno hidratizirana ili nepravilno rastopljena, desert se možda neće dobro stisnuti.

Za kraj

Dinja je bogata vodom (oko 90%), što je čini odličnim izborom za hidrataciju, posebno tokom toplih ljetnih dana. Dinja sadrži antioksidanse, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu, smanjujući rizik od kroničnih bolesti i starenja. Dinja ima nizak glikemijski indeks, što znači da ne uzrokuje nagle skokove razine šećera u krvi, što je korisno za dijabetičare i one koji žele kontrolirati unos šećera.