Pire krompir sa lukom i peršunom

0 0

Datum objave Datum

20.12.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

188

Ukoliko ste u potrazi za kremastim pire krompirom naša priprema pire krompira sa lukom i peršunom je pravi izbor za vas. Uz naše jednostavne korake doći ćete do najkremastijeg priloga od krompira kojem niko neće moći odoliti. Spremite se za harmoniju ukusa i kremastosti uz naš pire krompir.

Sastojci

800 Grama Krompira

1 Glavica Luka

1 Kašika Suhog peršuna

1 Kašika Maslinovog ulja

100 Mililitara Vrhnja za kuhanje

100 Mililitara mlijeka

1 Kašika Maslaca

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da ogulite krompir i nasječete ga na četvrtine. Luk ogulite i nasjeckajte ga što sitnije.

2 Korak

Stavite narezani krumpir u lonac s vodom i jednom kafenom kašikom soli. Kuhajte krumpir dok ne postane mekan (otprilike 20-25 minuta). Ocijedite krompir kada je kuhan.

3 Korak

Dok se krompir kuha u tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje i maslac. Dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane blago mekan uz povremeno miješanje što će trajati oko 7 minuta.

4 Korak

U velikoj posudi pomiješajte ocijeđeni krompir, dinstani luk s maslacem. Dodajte vrhnje za kuhanje, peršun i mlijeko.

5 Korak

Upotrijebite gnječilicu za krompir ili mikser kako biste pretvorili sastojke u pire. Dodajte sol i biber po ukusu.

Posluživanje

Poslužite pire krompir topao, ukrašen svježim peršunom kao prilog vašem omiljenom glavnom jelu po izboru.

Savjet

Odaberite vrstu krompira koja je pogodna za pire, poput onih s visokim udjelom škroba. Russet ili Yukon Gold su dobre opcije. Možete koristiti i neki drugi ukoliko ove ne možete nabaviti. Narežite krompir na jednake komade kako bi se ravnomjerno skuhali.

Za kraj

Kombinacija krompira, luka i peršuna pruža bogat i slojevit okus koji će zadovoljiti nepce. Dodatak vrhnja za kuhanje, mlijeka i maslaca doprinosi kremastoj i glatkoj teksturi pirea. Prženi luk i dodatak suhog peršuna doprinose aromatičnom profilu, čineći jelo još primamljivijim.