Punjene paprike sa grahom

0 0

Datum objave Datum

08.05.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

100

Punjene paprike s grahom su jednostavan i ukusan obrok koji sadrži razne hranjive sastojke. Ovaj recept koristi mješavinu graha i slanutka za nadjev, koji je bogat proteinima i vlaknima, što ga čini zdravim izborom. Osim toga, paprike su bogate vitaminom C i antioksidansima, što doprinosi održavanju zdravlja. U nastavku vam donosimo jednostavan recept za pripremu ovog ukusnog jela koje će zadovoljiti vaše nepce i poboljšati vašu prehranu.

Sastojci

7 Crvenih roga paprika

250 Grama Bijelog graha iz konzerve

250 Grama Slanutka iz konzerve

200 Grama Jeger kobasice

4 Glavice Luka

Malo peršuna i celera

1 Česma Bijelog luka

2 Kašike Brašna

1 Kašika Crvene mljevene paprike

Ulje

Vegeta

Biber

500 Mililitara Paradaiz sosa

1 Šolja vode

1/2 Kafene kašike Soli

Priprema

1 Korak

Sitno nasjeckajte listove peršina i celera te glavice luka. Posolite i promiješajte sastojke u zdjeli.

2 Korak

U velikoj tavi zagrijte ulje na jakoj vatri, a zatim dodajte nasjeckani luk. Pržite ga dok ne postane mekan i staklast.

3 Korak

Narezan na kockice jeger dodajte u tavu sa lukom i pržite ga dok ne postane smeđe i hrskavo. Nakon toga, sklonite tavu s vatre.

4 Korak

U tavu dodajte brašno i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili.

5 Korak

U nadjev dodajte nasjeckane listove peršina i celera, mljevenu crvenu papriku, protisnuti bijeli luk, kuhanu mješavinu graha i slanutka te vegetu po ukusu. Sve sastojke dobro promiješajte dok se nadjev ne ujednači.

6 Korak

Paprike očistite od peteljki i sjemenki te ih napunite pripremljenim nadjevom od graha i slanutka.

7 Korak

Poredajte punjene paprike u posudu za pečenje te dodajte paradaiz sos, vodu i sol i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzijusa oko 30-40 minuta, dok ne postanu mekane i paprike ne poprime zlatno smeđu boju.