0 ocjena
Skuhano i isprobano

Recept za alfredo tjesteninu sa piletinom

Datum objave Datum
30.05.2023
Kategorija Kategorija
Svjetska kuhinja Kuhinja
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
30min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
min
Ukupno vrijeme Ukupno
30min
Broj osoba Osobe
4
Pregleda Pregleda
30

Donosimo vam jednostavan i ukusan recept za pileću tjesteninu Alfredo. Ova klasična talijanska jelo kombinira sočne komadiće piletine s bogatim i kremastim umakom od vrhnja i Parmezana. Ovaj recept je savršen za one koji vole brze i jednostavne obroke, ali ne žele žrtvovati okus. Slijedite naše jednostavne upute i uživajte u mirisima i okusima ovog zadovoljavajućeg jela.

Sastojci

Priprema

1 Korak

U velikom loncu s kipućom slanom vodom kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad bude al dente, ocijedite je, ali sačuvajte malo kuhane vode.

2 Korak

Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte komadiće pilećih prsa i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana. Maknite piletinu s tave i stavite je na tanjur.

3 Korak

U istoj tavi dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i kratko ga pržite dok ne zamiriše. Pazite da ne zagori.

4 Korak

Smanjite vatru na srednje nisku i dodajte vrhnje za kuhanje u tavu. Pustite da se lagano zagrije, a zatim dodajte naribani Parmezan. Miješajte dok se sir ne otopi i umak postane kremast.

5 Korak

Vratite pileće komadiće u tavu s umakom i promiješajte da se sve dobro sjedini. Ako je umak pregust, možete dodati malo kuhane vode iz tjestenine kako biste ga razrijedili.

6 Korak

Dodajte kuhanu tjestenine u tavu s umakom i piletinom. Pažljivo promiješajte kako bi se tjestenina ravnomjerno prekrila umakom.

7 Korak

Posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite, možete dodati i druge začine ili začinsko bilje prema svom ukusu.

Posluživanje

Poslužite pileću tjesteninu Alfredo toplu, posipanu svježe nasjeckanim peršinom za dodatnu svježinu.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti