Recept za alfredo tjesteninu sa piletinom
Donosimo vam jednostavan i ukusan recept za pileću tjesteninu Alfredo. Ova klasična talijanska jelo kombinira sočne komadiće piletine s bogatim i kremastim umakom od vrhnja i Parmezana. Ovaj recept je savršen za one koji vole brze i jednostavne obroke, ali ne žele žrtvovati okus. Slijedite naše jednostavne upute i uživajte u mirisima i okusima ovog zadovoljavajućeg jela.
Sastojci
Priprema
U velikom loncu s kipućom slanom vodom kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad bude al dente, ocijedite je, ali sačuvajte malo kuhane vode.
Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte komadiće pilećih prsa i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi sa svih strana. Maknite piletinu s tave i stavite je na tanjur.
U istoj tavi dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i kratko ga pržite dok ne zamiriše. Pazite da ne zagori.
Smanjite vatru na srednje nisku i dodajte vrhnje za kuhanje u tavu. Pustite da se lagano zagrije, a zatim dodajte naribani Parmezan. Miješajte dok se sir ne otopi i umak postane kremast.
Vratite pileće komadiće u tavu s umakom i promiješajte da se sve dobro sjedini. Ako je umak pregust, možete dodati malo kuhane vode iz tjestenine kako biste ga razrijedili.
Dodajte kuhanu tjestenine u tavu s umakom i piletinom. Pažljivo promiješajte kako bi se tjestenina ravnomjerno prekrila umakom.
Posolite i pobiberite po ukusu. Ako želite, možete dodati i druge začine ili začinsko bilje prema svom ukusu.
Posluživanje
Poslužite pileću tjesteninu Alfredo toplu, posipanu svježe nasjeckanim peršinom za dodatnu svježinu.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!