Recept za brzi čokoladni kolač

Prethodno zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje ili ga prethodno namastiti i posuti brašnom.

U manjoj posudi, otopite tamnu čokoladu zajedno sa maslacem na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici. Mješajte dok se sve ne otopi i sjedini. Ostavite da se malo prohladi.

U većoj posudi, umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetlo žuta i pjenasta.

U ohlađenu čokoladnu smjesu dodajte umućena jaja i šećer. Sve dobro promješajte da se sastojci sjedine.

Dodajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli u smjesu od čokolade i jaja. Lagano mješajte dok ne dobijete homogenu smesu bez grudvica. Ako želite, dodajte i sjeckane orahe ili čokoladne komadiće.

Sipajte smjesu u pripremljeni pleh za pečenje i poravnajte je.

Stavite pleh u prethodno zagrijanu rernu i pecite kolač oko 20-25 minuta. Provjerite da li je gotov tako što ćete zabosti čačkalicu u sredinu kolača - ako izlazi čista, kolač je pečeni.