Recept za Belgijske vafle

0 0

Datum objave Datum

21.04.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

138

Brlgijski vafli su savršen izbor za brzi i ukusni doručak ili desert. Ova slastica je puna okusa i mirisa naranče, dok maslac dodaje bogat i kremast okus. Uz to, priprema ovih vafli je vrlo jednostavna i brza, a nećete trebati puno sastojaka.

Sastojci

1 Gram Instant kvasca

130 Grama Punomasnog mlijeka

130 Grama Glatkog brašna

1.3 Grama Soli

7.5 Grama Šećera

2 Grama Korice naranče

3 jaja

130 Grama Istopljenog maslaca

1 Kašika Tučenog vrhnja

Priprema

1 Korak

Da biste započeli pripremu, u posudi srednje veličine sjedinite brašno, mlijeko i kvasac. Ostavite smjesu da odstoji 90 minuta kako bi se kvasac aktivirao .

2 Korak

Sada sjedinite sastojke. Dodajte sol, šećer, koricu naranče, jedno cijelo jaje i dva žumanjka (bjelanjce ostavit za poslje) u smjesu s kvascem. Izmiješajte sve sastojke i sjedinite mikserom. Pažljivo smjesi dodajte maslac i nastavite miješati dok ne dobijete glatku smjesu.

3 Korak

Istucite dva bjelanjka u snijeg, dodajte žlicu tučenog vrhnja te umiješajte u smjesu s jajima. Ostavite smjesu da odstoji otprilike 2 sata .

4 Korak

Zagrijte pekač za vafle na 190 stupnjeva. Izlijte smjesu u pekač i pecite vafle 3 minute dok ne postanu zlatno smeđe boje.