Recept za juhu od karfiola
U ovom receptu vam predstavljamo ukusnu juhu od karfiola koja je jednostavna za pripremu, a pruža bogat i kremast okus. Karfiol je zvijezda ovog jela, a njegova tekstura postaje još bogatija nakon što ga kratko ispečete u pećnici. Uživajte u ovoj ukusnoj i hranjivoj juhi od karfiola koja će vas zagrijati i zadovoljiti vaše nepce.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220 °C. Cvjetiće karfiola stavite u posudu za pečenje i pomiješajte s 1 kašikom maslinovog ulja, kuminom i timijanom. Pecite 15 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi i mekani. Uklonite grančice timijana.
U loncu zagrijte preostalo ulje s nasjeckanim lukom i celerom te pržite na srednjoj vatri 10 minuta ili dok ne omekšaju. Dodajte bijeli luk i pirjajte 1 minutu.
Dodajte veći dio pečenog karfiola, ostavljajući nešto sa strane za kasnije posluživanje.
Dodajte 800 ml juhe u lonac i pustite da zavrije. Kuhajte 10 minuta.
Izmiksajte juhu pomoću ručnog miksera ili blendera dok ne postane glatka. Dodajte vrhnje za kuhanje i začinite po ukusu.
Posluživanje
Poslužite u zdjelama, posipajte peršinom, preostalim pečenim karfiolom i dodatnim prelijevanjem maslinovim uljem.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Riža sa špinatom feta sirom i limunom
Sljedeći recept
Salata sa tunjevinom i tjesteninom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Starinski recept za oblatne sa šećerom i mlijekom donosi okus prošlih vreme...
Ova kremasta i bogata krema od pistacija savršen je izbor za sve ljubitelje...
Brzi slani štapići sa sjemenkama savršen su izbor za ukusnu i zdravu gricka...
U potrazi za bogatom juhom koja spaja intenzivan okus pečene paprike s blag...
Uživajte u dodatku vašoj omiljenoj juhi s našim receptom za domaće krutone....
Uživajte u jednostavnom, a istovremeno bogatom okusu našeg recepta za krem...
Uživajte u savršenoj kombinaciji jednostavnosti i ukusa s našim receptom za...
Uživanje u ukusnoj juhi je obogaćeno dodatkom domaćih knedli koje pružaju...
Osvježite svoj dan jednostavnim i ukusnim sokom od breskve, limuna, paradaj...
Uživajte u trenutku čiste gurmanske radosti s našim receptom za njoke u kre...