Recept za kiseli luk

0 0

Datum objave Datum

24.05.2023

Kategorija Kategorija

Salate

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

15min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

15min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Osvježite svoje jelovnike s jednostavnim receptom za kiseli luk.Uz brzu pripremu i minimalan broj sastojaka, ovaj recept omogućuje vam da sami napravite ukiseljeni luk s izraženim slatkim i kiselim notama. Pratite naš recept za kiseli luk i nećete e pokajati.

Sastojci

2 Glavice Ljubičastog luka

100 Mililitara Octa

200 Mililitara vode

2 Kašike Šećera

1/2 Kafene kašike Soli

1/2 Kafene kašike Bibera u zrnu

1 Česma Bijelog luka

Priprema

1 Korak

Luk očistite, narežite na tanke kolutove i stavite u čistu staklenku. Ili ga uzdužno prepolovite i poprečno narežite na tanke polumjesece.

2 Korak

Ogulite bijeli luk te ga nasjeckajte na krugove i dodajte u teglu.

3 Korak

U manjoj posudi prokuhajte ocat, vodu, šećer, sol i biber.

4 Korak

Još vruću tekućinu prelijte preko luka. Luk mora biti potpuno prekriven tekućinom.

5 Korak

Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim zatvorite poklopcem i spremite u hladnjak. Čuvajte u frižideru 3 do 4 sedmice.

6 Korak

Luk možete probati čim se ohladi, ali za bolji okus radije ostavite da se marinira preko noći.

Posluživanje

Poslužite kao salatu u hamburgerima sendvičima i uz vaša omiljena glavna jela.

Savjet

Ukiseljeni luk obavezno čuvajte u staklenoj ili keramičkoj posudi. Većina metala će reagirati s octom, a plastika će upiti mirise. Možete koristiti i obični luk ali meni lično je s ovim ljepše.