Recept za krem juhu sa lukom

0 0

Datum objave Datum

01.11.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Krem juha sa lukom je jednostavna, a istovremeno zadovoljavajuća juha koja se priprema od karameliziranog luka i vrhnja za kuhanje. Ovaj recept donosi bogat okus i kremastu teksturu, čineći je omiljenim predjelom ili lakim samostalnim obrokom. Saznajte kako brzo pripremiti ovu ukusnu juhu i uživati u njenom blagom, slatkastom okusu.

Sastojci

1 Kilogram Luka

2 Goveđe koce za juhu

2 Kašike Maslaca

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

1 Kafena kašika Vegete

30 Grama Parmezana

1500 Mililitara vode

Biber

Priprema

1 Korak

Prvo, ogulite luk i narežite ga na tanke kolutove ili polukrugove.

2 Korak

U velikoj šerpi, otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte narezani luk i lagano pržite ga dok ne postane zlatno smeđi, miješakjući povremeno. Ovaj korak će trajati otprilike 20minuta, a cilj je da se luk karamelizira i dobije bogat ukus.

3 Korak

Dok se luk prži, stavite 1500 mililitara vode u drugu šerpu i dodajte goveđe kocke za supu. Zagrijavajte dok se kocke potpuno ne otope.

4 Korak

Nakon što je luk karameliziran, dodajte goveđi temeljac u šerpu sa lukom.

5 Korak

Neka juha lagano kuha još oko 20 minuta kako bi se svi ukusi sjedinili.

6 Korak

Koristite štapni mikser ili blender kako biste izmiksali juhu dok ne postane glatka.

7 Korak

Vratite izmiksanu juhu na štednjak i dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sve dobro sjedini.

8 Korak

Za kraj dodajte kafenu kašiku vegete, parmezan te biber prema ukusu.

Posluživanje

Poslužite juhu kao toplo predjelo prije glavnog obroka. To će dodati eleganciju vašem jelovniku i pripremiti nepce za glavno jelo.
uha sa lukom može biti ukusan i zadovoljavajući obrok sam za sebe. Poslužite je uz svježi kruh ili krekere.

Savjet

Vrhnje za kuhanje, iako daje kremastu teksturu juhi, može biti visokokalorično i sadrži zasićene masti. Možete razmotriti zamjenu za niže masnoće ili alternativu poput biljnog vrhnja za manje kalorija.

Za kraj

Luk je bogat vitaminima i mineralima, uključujući vitamin C, vitamin B6, folnu kiselinu i vlakna. On također sadrži antioksidanse koji mogu biti korisni za zdravlje.